มาทำสปาเก็ตตี้ต้มยำทะเลกันเถอะ

in #thai7 years ago

IMG_6659.JPG

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ steemit ทุกคน วันนี้วนามาพร้อมเมนูต้มยำทะเล ซึ่งเป็นเมนูในดวงใจของใครหลายๆคนเลยก็ว่าได้ค่ะ แต่วันนี้วนาจะนำมาผัดกับเส้นพลาสต้า (ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่มีขายในคาเฟ่ราคาแพงๆ ) ซอสต้มยำเข้มข้น เปรี้ยว เผ็ด บวกกับกลิ่นสมุนไพรของเครื่องต้มยำหอมๆ เข้ากันมากเลยค่ะ เมนูต้มยำนี้ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ แถมอร่อยด้วย ถ้าขายตามคาเฟ่ราคาค่อนข้างที่จะสูงนิดนึง วันนี้วนาเลยมาแชร์วิธีทำ ให้เพื่อนๆ ลองทำตาม งั้นเรามาเริ่มกันเลยนะคะ

IMG_6655.JPG

วัตถุดิบ

  • เส้นพลาสต้า (เส้นสปา มักกะโรนี) ที่ต้มสุก
  • น้ำมันพืช
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • พริกเผา
  • พริกขี้หนูสวน
  • พริกแห้งทอด (สำหรับตกแต่ง)
  • ใบมะกรูด
  • ข่า
  • ตะไคร์
  • หอมแดง
  • กุ้ง
  • ปลาหมึก
  • หอย
  • ผัดชีใบยาว
  • ผักชี
  • นมข้นจืด

IMG_6656.JPG

วิธีทำ

  • นำเครื่องต้มยำทั้งหมด (ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ข่า พริกขี้หนูสับ พริกเผา กุ้ง ปลาหมึก หอย) มาลงผัดในน้ำมันที่ร้อน

IMG_6657.JPG

  • ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว ใส่นมข้นจืดลงไป ปรุงรสช่าติตามใจชอบเลยค่ะ

IMG_6658.JPG

  • นำเส้นพลาสต้าลงไปผัด เส้นพลาสต้านี้แล้วแต่คนชอบนะคะ เส้นสปาเก็ตตี้ มักกะโรนี ได้หมด แล้วแต่ความชอบค่ะ

IMG_6660.PNG

  • พอนำเส้นพลาสต้าลงไปผัด ได้รสชาติที่ชอบแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีใบยาว ผักชี พริกแห้ง แค่นี้ก็พร้อมเสริ์ฟแล้วจร้า

IMG_6659.JPG

เห็นไหมคะว่า เมนูคลาสสิคของไทยเรา เช่น ต้มยำ ก็สามารถนำมาจับคู่กับเส้นพลาสต้าของฝรั่งได้ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่ใครๆก็ทำได้ค่ะ อาหารทุกอย่าง ทุกสัญชาติไม่มีขอบเขตหรอกค่ะ อยู่ที่เราจะปรุงแต่งเมนูสร้างสรรค์นั้นอย่างไร

ขอบคุณสำหรับการ upvote @wana053 นะคะ ไว้วนาจะพยายามหาเมนูใหม่ๆ มาแชร์ให้เพื่อนๆ steemit อีก

Sort:  

wow yummmmmmmmmmmyyyyyyy i just want to taste this look very delicious amazing thank u so much for sharing 😍😍

จัดไปครับ

อร่อยด้วยนะ

ทำน่ากินมากเลยค่ะ แถมภาพถ่ายก็สวยมากๆ

ขอบคุณค่ะ ลองทำตามได้นะ

Coin Marketplace

STEEM 0.28
TRX 0.25
JST 0.040
BTC 96186.34
ETH 3344.71
USDT 1.00
SBD 3.50