วันนี้มีคานาเป้ ค็อกเทลกุ้งมะเขือเทศมาอวดกันครับ

ฝึกงานวันที่ 11 พ่อครัวให้ฝึกทำคานาเป้ เพื่อเสิร์ฟให้แขก

ส่วนผสมก็ไม่เยอะเกินไปครับ

1. เตรียมมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมและกริวให้พอหอม
   
2. เตรียมไข่ 2 ฟอง
   
3. เตรียมแตงกวาหั่นเป็นวงกลม 9 ชิ้น
   
4. เตรียมแป้งกรอบพร้อมเกล็ดขนมปัง
5. เตรียมกุ้ง ผ่าหลัง 9 ตัว

   ---

วิธีทำ

• เอากุ้งที่เตรียมไว้ชุปแป้ง
• นำกุ้งที่ชุปแป้งไว้ชุปไข่ (ไม่ต้องชุปถึงหางกุ้ง)
• นำกุ้งที่ชุปไข่ไว้ชุปเกล็ดขนมปัง
• นำกุ้งที่ชุปแป้งกรอบ ชุปไข่ ชุปเกล็ดขนมปังไปทอดในน้ำมันร้อนๆให้กุ้งเป็นสีเหลืองทองน่ากิน
• จัดจานด้วยมะเขือเทศ วางแตงกวาด้านบน เอาไม้เสียบกุ้งวางบนแตงกวาราดซอสค็อกเทลให้สวยงาม
  

---

เสร็จเรียบร้อยครับ Canapes Cocktail Shrimp Tomato

---

Thank you for your upvoting and following ขอบคุณทุกๆ คะแนนและการติดตาม นะครับ

---

ฝากติดตาม @thasspon ด้วยน้ะครับ🙏🏻🙏🏻💕