พิซซ่าแซลมอนรมควันต้มยำ ใครอยากกินพิซซ่าไม่ต้ิองไปที่ร้านแล้ว ลองทำดูครับ😊😊😊

เมนูอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความอร่อยของสองทวีปได้อย่างลงตัวพอดี กับพิซซ่าแซลมอนรมควันต้มยำแสนอร่อย ที่นำแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปหนานุ่ม แบบอิตาเลียน ทาด้วยซอสต้มยำ สีแดงสวย รสเผ็ดจี๊ดจ้าดแบบไทยๆ โรยด้วยใบมะกรูด เห็ดแชมปิยอง และมอซซาเรลล่าชีส ก่อนจะนำเข้าเตา อบจนสุกเหลือง ได้กลิ่นหอมของชีสและสมุนไพรไทยที่อบอวลโชยออกมาจากเตาอบ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการวางเรียง จัสสโมคแซลมอนรมควัน ตราธรรมชาติซีฟู้ด ที่ใช้กรรมวิธีการรมควันแบบดั้งเดิม คือ นำไปหมักด้วยเกลือเพื่อให้ความเค็มซึมซับเข้าไปในเนื้อปลา และมีการปรับสูตรปริมาณเกลือที่พอเหมาะ ไม่เค็มจนเกินไป ทำให้ได้รสชาติและรสสัมผัสของแซลมอนที่อร่อยเข้มข้น วางเรียงรอบพิซซ่า ก่อนใช้ปืนเบิร์นให้น่ารับประทาน ปิดท้ายด้วยการโรยผักชีฝรั่งซอย ผักชี และพริกสด แค่นี้ก็พร้อมสัมผัสความอร่อยแล้วล่ะค่ะ

ส่วนผสม
จัสสโมคแซลมอนรมควัน ตราธรรมชาติซีฟู้ด 10 ชิ้น
ตะไคร้สับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ข่าสับ 2 ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงสับ 2 ช้อนชา
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วยตวง
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีเด็ดใบ 1 ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิยองหั่นชิ้น 40 กรัม
แผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 1 แผ่น
นมข้นจืด ¼ ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงหั่นแฉลบ สำหรับโรย
วิธีทำ

1. ผสม น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา นมข้นจืด คนพอให้เข้ากัน
   

2. เติมน้ำมะนาว ใส่ตะไคร้ ข่า พริกสด คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
   

1. ทาส่วนผสมข้อที่1 ให้ทั่วแผ่นแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป
   

1. โรยใบมะกรูด เรียงเห็ดแชมปิยอง โรยมอสซาเรลลาชีส ให้ทั่ว
   

2. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลืองนำออกจากเตาอบ
   

1. เรียง จัสสโมคแซลมอนรมควัน ตราธรรมชาติซีฟู้ด ใส่ให้ทั่ว ใช้ปืนเบิร์นให้น่ารับประทาน
   

1. โรยผักชีฝรั่งซอย ผักชี และพริกสด จัดเสิร์ฟ
   

เครดิต www.maeban.co.th