Cooking for Steemit - "Son-in-Law eggs" ไข่ลูกเขย
Hello Busy and fellow Steemians.
First of all I would like to say Congratulations💐💐💐 to @mayasiam that she reaches 50 cooking for Steemit post! and got 60 for reputation. I want to take this opportunity to celebrate with her by joining to the cooking for Steemit Contest. Check out this link below 👇 for more info if you want to join.
Today I decide to cook "Son-in-Law eggs" that I found on her post number 20
Follow this "Son-in-Law eggs" if you want to read recipe in English version
...........สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ก่อนอื่นเลยต้องขอแสดงความยินดีกับน้องมายา @mayasiam ด้วยนะคะ ที่ได้ทำอาหารและเขียนสูตรอาหารมาแล้วถึง 50 เมนู และยังฉลองสองเด้งที่ได้ค่าความน่าเชื่อถือเกิน 60 แล้ว บล็อกเกอร์สาวคนนี้ชอบทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ และอาหารแต่ละเมนูก็มีน่าตาน่าทานมาก พร้อมทั้งสูตรอาหาร 2 ภาษา ซึ่งทำให้การทำอาหารที่ดูเหมือนเป็นเรื่องยาก กลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาทันที
วันนี้เอ๋ก็อยากจะร่วมฉลองกับน้องมายาด้วยคน โดยการเข้าร่วมกิจกรรมที่น้องจัดขึ้น ให้เลือกทำอาหารเมนูไหนก็ได้ ใน 50 เมนู เนื่องด้วยเอ๋ก็ชอบกิน! เอ๊ย! ชอบทำอาหารอยู่แล้ว ก็ต้องขอเข้ามาร่วมกิจกรรมซะหน่อยค่ะ แต่ดูไปดูมาแล้วเครื่องปรุงมีไม่ค่อยครบ สุดท้ายก็มาตกที่เมนูนี้ค่ะ "ไข่ลูกเขย" วัตถุดิบใช้ไม่มาก ทำตามได้ง่ายมากๆ ลองมาทำตามกันดูค่ะ
----เริ่มที่วัตถุดิบ ตามภาพเลยค่ะ มะขามเปียกเก็บไว้นานคงแข็งหมดแล้ว / พริกแห้ง เอาไว้ทอด โรยหน้า / น้ำตาลปึก นี่ก็เก็บไว้จนแข็งเลยค่ะ / หอมแดงซอย ไว้ทอดกรอบๆ โรยหน้าไข่ลูกเขย / และสุดท้ายไข่ไก่ค่ะ
ลงมือทำกันเลย
++++++ต้มไข่ก่อนนะคะ เอาสุกๆเลย เสร็จแล้วเตรียมทอดทั้งลูก
++++++ทอดไข่ในหม้อสแตนเลส ไข่จะได้สุกทั่วกัน
++++++ทอดเสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ เก็บไว้ก่อน ขั้นตอนต่อไป เราไปทำน้ำราดกัน
++++++ละลายมะขามเปียกในน้ำอุ่นและเอาเฉพาะน้ำมาใส่ในกะทะพร้อมทั้งใส่น้ำตาลปึกลงไป หวาน เปรี้ยว มากน้อย ตามใจผู้ปรุงเลยค่ะ
+++++++ทอดหอมไว้ซะเยอะเลย ก็เลยแบ่งมาใส่ในน้ำมะขามเปียกด้วยเลย น้ำจะได้ข้นๆ เดือดแล้วก็ใส่เกลือ ใส่น้ำปลา ตามใจชอบค่ะ
++++++จัดแจงผ่าไข่เป็น 2 ซีก จัดใส่จาน เตรียมราดน้้ำมะขามเปียกโรยหน้า
++++++จัดแต่งพร้อมเสิร์ฟค่ะ ราดน้ำหวานลงบนไข่ โรยด้วยหอมเจียว แล้วก็พริกทอด เป็นอันเสร็จเรียบร้อย หอมเจียวแอบดำไปนิดนึงค่ะ อิอิ ทอดนานไปหน่อย ให้แฟนกินเป็นหนูทดลองแล้ว ก็บอกว่าอร่อย เป็นปลืิ้มเลยค่ะ
เห็นมั้ยคะ ทำง่ายนิดเดียว เพื่อนๆ ลองไปทำตามกันดูนะคะ
บอกแล้วเพื่อนทำอะไรก็อร่อย นี้ก็อยากร่วมกิจกรรมนะ ต้องหาเมนูมาทำ ไม่รู้น้องมายามีเมนูไข่เจียวหมูสับปล่าว 🤣😋🤔
555 ไม่มีค่ะพี่วิ แต่มีกระเพราไก่ไข่ดาวค่ะ 😊
555555555 ถ้ามีไข่เจียวหมูสับ จะทำด้วยคนค่ะ
มาๆ ร่วมสนุกกัน ทำไข่ลูกเขยก็ได้ ง่ายสุดๆ
น่ากินค่ะ น้องเอ๋ พวกฝรั่งคงงงเนอะทำไมต้องเป็นไข่ลูกเขยด้วย 555
555 มุกนี้ ขำเลยค่ะพี่ซี ;)
นั่นสินะคะ ทำไมต้องเป็นไข่ของลูกเขยด้วย 🤣🤣
น่าทานมากค่ะ ทำง่ายจริงๆด้วย
กินบ่อยๆ ไม่ดี น้ำตาลล้วนๆ 😌
เมนูไข่ทำอะไรก็อร่อย
นานๆ กินเมนูนี้ที ก็อร่อยดีค่ะ
😍😍😍 รักเลยค่ะ! ขอบคุณพี่เอ๋มากๆที่เป็นกำลังใจและเข้าร่วมสนุก โชว์ฝีมือเป็นท่านแรกเลย ประทับใจมากๆเลยค่ะ ไข่ลูกเขยน่าทานมาก น้ำซอสราดดูเข้มข้นดูอร่อยดีค่ะ อิจฉาคนที่ได้ชิมฝีมือพี่เอ๋เลยค่ะ ขอให้โชคดีนะคะ ❤️❤️❤️❤️❤️
พี่เตรียมเมนูต่อไปละ เดี๋ยวเอามาลงใหม่ 😘😘
Looks good ka. The name is funny 'Son in law eggs' :D and as @cicy mentioned, I don't think foreigners would get the name. Good luck with your entry ka ;)
ขอบคุณค่า
ไข่ลูกเขย เห็นชื่อแปลกๆ ฝรั่งงงแน่นอน 😄
แซบอีหลี
ทำให้เมนูไข่กายเป็นเมนูหน้าทานขื้นมาทันทีเลยค่ะ
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by livemylife from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.