น้ำอัญชันมะนาว Butterfly pea

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ Steemit ทุกคนค่ะ เมนูน้ำดื่มเพื่อสุขภาพกลับมาแล้วค่ะ เมื่อกลางปีที่แล้ว เคยปลูกดอกอัญชันไว้ที่บ้านค่ะ
แต่ตอนนั้นไม่ได้สนใจอะไรมากนะ เพราะแม่เป็นคนปลูกไว้ พอเดินไปเจอก็ อ๊ะ บ้านเรามีดอกอัญชันด้วย แต่ก็แคนั้นค่ะแล้วก็ผ่านไป พอตอนเย็นแม่จะเก็บดอกอัญชันมากินกับน้ำพริก ตอนนั้นก็เพิ่งรู้ว่ากินดอกสดๆได้ ลองชิมดูก็อร่อยดีค่ะ แม่บอกว่าอัญชันมีประโยชน์นะ ช่วยลดความดันโลหิตสูง แม่จุ๋มจะชอบทานผักที่ปลูกเองที่บ้านค่ะ

พอมาวันนี้อยากทำน้ำดอกอัญชัน เดินไปดูในสวน ต้นดอกอัญชันหายไปแล้ว ถามแม่ แม่บอกว่า อ้าวมันนานแล้วมันก็ตายเป็น555
เสียดายมากๆค่ะ ไม่มีดอกอัญชันสดๆ ต้องไปหามาปลูกแล้วค่ะ ^^ จุ๋มก็เลยไปหาซื้อดอกอัญชันแบบแห้งมาค่ะได้มาหนึ่งถุง 10 บาทเองค่ะ

เอามาล้างน้ำให้สะอาด นำไปต้มในน้ำเดือดเพียง 1-2 นาที กรองด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ให้เย็น ใส่น้ำผึ้ง น้ำมะนาวลงไป

เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำอัญชันดื่มแล้วค่ะ

ขอบคุณทุกกำลังใจค่ะ