バリスタ世界チャンピオンのカフェ
◆エスプレッソカフェ◆
新宿に来ております。
土曜日の新宿なんて、カフェ難民決定ですよ。。。
しかし、穴場はあるもので新宿駅から少し歩きますが、新宿野村ビルのB1階に訪れています。
ここのビルにはなかなか良い飲食店が入っています。
どの店舗もこだわりがある感じで、一軒一軒訪れてレポートしてみたいです。
オフィスビルなので、土日の方が混雑していない印象です。
デートで訪れて、その日の気分でお店を選んでもらうのもいいかもしれませんよ。
色々なジャンルのお店があります。
私が今この記事を書いているカフェは
Paul Bassett (ポール バセット）
バリスタ世界チャンピオンのポール･バセットによる新しいコンセプトのエスプレッソカフェです。
私は濃いめのコーヒーが好きで、エスプレッソのダブルなどよく飲むのですが、ここのコーヒーはカプチーノを頼んでも、苦味のきいたコーヒーの味がしっかりするので好きです。
ポール･バセットが「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ローストしてくれます。
コーヒーを淹れてもらうのに少し時間がかかりますが美味しいコーヒーの為ならそれも楽しいひと時
忙しそうに動くバリスタさんを眺めて待ちます。
店内は奥に広々とした空間があり、天窓の光が心地いいです。
私が注文したカプチーノです。
これは、ハートかな？
私の心が荒んでいるので、歪んでしまったのでしょうw
私のもう一つのお目当はり「リコッタチーズのパンケーキ特製メープル添え」です。飲み物とセットで1090円
バニラ風味のオリジナルメイプルシロップでいただきます。
ふっわふっわのパンケーキも感動ものですが、このようなスタンダードなパンケーキも好きです。リコッタチーズは全体に混ぜ込まれているのではなく、コロコロと粒で入っています。
甘すぎず私好みの味です。とってもコーヒーとマッチしていて、全体のバランスが考えられたパンケーキです。
パンケーキの横のキャラメル焼きになっているバナナの表面がパッリとしています。
このお店はWi-Fiがあります。
なので、私もゆっくりくつろぎながら記事を書き上げました。
Wi-Fiはお店を選ぶときの重要ポイントになってきましたw
グルメ情報
Paul Bassett (ポール バセット）
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめカフェ・スイーツグルメ店に 応募されたものです。
pancakess!! OMG. This one must be marked for next time travel!! @yanyanbebe
Your balance is below $0.3. Your account is running low and should be replenished. You have roughly 10 more @dustsweeper votes. Check out the Dustsweeper FAQ here: https://steemit.com/dustsweeper/@dustsweeper/dustsweeper-faq
精致！Nice looking dessert and Im sure they taste even nicer. Missing the Japanese food already!
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Coffee and dessert were great:D
バナナのキャラメル焼きおいしそう！！
パリパリとした食感がなんともいえません👍
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苦味の効いたカプチーノ！いいですね。
心が荒んでいると書かれると、そんなふうに見えてしまいますが（笑）
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最近、若い頃の用な純粋さ素直さが無くなってきたなぁ〜と感じたもので😆www
コーヒーは苦みばしった濃い味が好みです👍✨
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私もこのカフェ行ったことあります！日本ではなく韓国で行きました！韓国では、けっこうありふれたカフェみたいであちこちで見かけますよ♪私もここのコーヒー好きで、韓国に行ったら、絶対１回は飲んでます^^
韓国の方がこのお店は多いかもしれませんね。きちんとしたコーヒーを味わえる良いお店ですよね。
値段も変わらないのに、スタバなどに比べてクオリティが高いですね🤗✨
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私のおすすめカフェ・スイーツグルメ店 コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @yoshiko様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとう✨
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精致！Nice looking dessert and Im sure they taste even nicer. Missing the Japanese food already!
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私も濃いめのコーヒーが好きです。最近はマキアートが好きになりました (^^*)
私はブラック派だったのですが、最近は違うものも注文するようになりました。
マキアートも美味しい^^
wow :)
very delicious!
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こんばんは！また今日のmeetupでお会いしてこの記事読んでみると面白いですね！（笑）。今日はありがとうございました！
今日はありがとうございました！お会いして人柄がわかるといっそう楽しくなりますよねw
これからもよろしくねぇ〜〜ww