그레텔이 떨궜던 천 개Mille 의 달콤함Gateaux

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도심지와 번화가 사이,
간결하게 설명하기 애매한 장소에 뿌리 내린 빨간 과자집. 브랑제리 스타일의 정통 빵집이 이번 주 테마인 듯 한데, 이 곳은 브랑제리_Boulangerie보단 파띠스리_Pâtisserie스타일에 더 부합되고, 빵이라기 보단 과자집이란 느낌이 전반적이라 볼 수 있다.

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빵 굽는 향이 나를 부르면, 못 이기고 걸음을 옮기게 되죠

맞아요. 전 국산 토종 80년대 초창기산 떵댄장이라
그럴 수 밖에 없다는 걸 너무나 잘 알고 있어요.

여러분을 부르는 베이커리가 있나요?

케이크도 좀 있어서, 베이커리라고 우기고 싶어요.

자꾸만 말을 걸어와서, 가지 않고는 못 배길 곳을 알려주세요
언제나 항상 늘 아이들과 함께…근데, 이 멘트,
에이 설마, 아니겠지... 근데 왜 자꾸 뜨끔하지;

테이스팀은 둥글고 따뜻한 빵을 사랑하기에
둥글둥글한 건 좀 있어요, 여기.

무엇보다 테이스팀 적고 싶은데, 과자점 내지 디저트 같은 테마를 기다리다 더 이상 지체하면 곤란할 것 같아, 무턱대고 들이미는 거에요.
내가 봐도 진짜…대 to the 박 진상이다 진짜;;
일전에 강남에서 관심 보이기도 했는데, 리액션이 없으니 르깡@lekang님 섭섭해 하실 까봐, 그래서 더 더욱.

이런 연유로 하여, 테이스팀에 제가 아끼는 장소를 한 군데 공유하고자 합니다.

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내가 나에게 줄 수 있는 유일한 사치

개인적으로 적다고 하기엔 많은, 나름의 역사가 이 곳에 호흡한다.
특유의 냄새는 내부에 고여 있어 외벽 쪽엔 감지되기 어렵다. 허나, 문 열면 바로 잠식되는 최루성을 내재하고 있는 이 곳은 아담한 수수함과 겸손한 화사함이 맞물려 현대판 동화 같은 느낌을 살짝 준다.
멀리서 볼 때 시선을 붙드는 차양부터 창틀, 그 너머의 테이블까지 빨강이라 그럴지도 모른다고 생각한다.

비 오는 날이면 빨강의 색조가 한결 더 도드라져 보여 예뻐지고, 밤이 긴 겨울, 눈이라도 내리면 더 그럴싸한 경관을 취하기도 하고.

취급되는 품목은
에끌레어, 케잌, 타르드, 마까렁, 다쿠아즈, 비스큇, 밀푀유^{주말 한정}정도로 푹신한 질감보단 바스락과 서걱거림이 더 많다.
음료는 심플한 기본적 커피 메뉴 너댓가지, 주스, 그리고 마리아쥬 플레르 계열의 차 서너종류.
가격 대는 일반 프렌차이즈 별다방이나 투썸정도에서 많게는 3000정도 웃돌기도 한다.

공교롭게 직장과 인접해 발령 받을 당시, 온몸으로 기뻐한 적도 생각나고,쉬는 시간, 안정 도모를 위한 생각 정돈을 한 적도 있다.

SNS활동도 미미하게 하면서 줄기차게 열심히 폰 카메라를 들이댔던 것 같다.
▶오늘은 여유 자금이 퍽퍽하니 저렴하게 에끌레어에 카푸치노
▶잠깐 짬 낸 거니까 마르코폴로 루즈만 후딱 한 모금
▶두어명이 먹을 분량이면 머랭 낱개들이 포장을 가져갈까?
이런 식으로.

곳곳에 담긴 함께한 추억들

이 때가 대장하고 두 시간 정도 수다떨 때, 대표적인 걸 골라 집었던 거 같고

아아, 명선이랑도 왔었다 참.

아, 이건 딱 봐도 초코에 악마같이 단 거니까 내 오랜 벗, 김나방이랑이다.

남몰래 네 얘기 나누던 유일한 술친구 민아랑도.
물론, 너도 있다. 근데, 이건 나 혼자 간직하련다

그리고 다시 한 번, 쌉싸름함도 건져 집으로

고단함에 지친다거나, 단조로움에 길을 헤매일 때,
혹은 조바심에 몸서림치기도, 괴로움의 무게가 감당되지 않을 때는 물론,
믿음이 위태로울 정도로 흔들릴 때도
행여 곁의 누군가나 마주한 상대의 마음을 할퀸 경우에도,
나는 이 곳 문을 열었다.
오로지 혼자만의 시간이 필요할 적에도,
그 못지 않은 함께하는 시간 역시 요구될 경우도.

관찰의 시선, 성찰의 시간을 지나 고찰하고 통찰에 이르기까지의 여정이 마냥 달콤하진 않다.잔혹하지만 아름다웠던 소싯적 동화의 마지막. 예쁜 꿈만 걸러준다는 드림캐쳐 같은 기분.
말 많고 탈 많았지만, 그래도 아끼고 보살핌으로 다독여보고자 한다.

내가 댄장이라 말하는 건데
나, 너 만난 거 후회하지 않아.

이런 식의 사치스러움 하나쯤, 가져봐도 되지 않을까.

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맛집 정보

밀갸또_MilleGateaux
★★ - 찾아가기 위해 여행을 떠나도 괜찮은 곳
대한민국 서울특별시 서초구 서초동 서초대로58길 37

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이 글은 Tasteem 컨테스트
나를 부르는 빵집 에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?