울산 최고의 돌곱창, 미진돌곱창
안녕하세요 스티미안 여러분 지인 @gotama 님의 소개로 스티밋에 가입한 @nickck862 인사드립니다.
먼저 연습삼아 테이스팀을 통해 스티밋에 입문을 하게 되었는데 컨테스트 주제가 곱창이라 다행입니다.
제가 소개할 맛집은 미진돌곱창 입니다. 입소문을 통해 맛집으로 굉장히 유명세를 타서 지금은 본 건물 옆에 더 크게 별관을 지어놨지만 가게 오픈시간인 5시 반부터 사람들이 대기순번을 받아 줄을 서있습니다. 저녁 10시면 장사를 마감하기 때문에 빨리 가서 자리를 잡아야 합니다.
맛집스럽게 역시 메뉴는 단촐합니다. 곱창구이와 곱창전골, 선지국, 전골볶음밥, 된장찌개 입니다. 저희는 전골과 구이를 3인분씩 시켰습니다.
기본 차림상과 곱창구이 입니다. 곱창전골과 함께 먹을 칼국수도 같이 나왔네요. 곱창구이와 곁들여먹는 여러 반찬들과 부추가 아삭하고 신선합니다.
먼저 미진돌곱창의 대표메뉴인 곱창구이입니다. 처음에는 골고루 잘 익으라고 쿠킹호일에 덮여서 나옵니다. 돌냄비 위에서 자글자글 기름끓이며 구워지는 곱창의 향기가 굉장히 고소합니다.
돌판 위에서 곱창의 기름이 계속해서 흘러나오기 때문에 중간중간 직원분께 기름을 덜어달라고 요청합니다.
두 차례 정도 기름을 덜어내면 잘 익은 곱창을 먹을 수 있습니다. 쌈에 싸서 먹어도 맛있고 부추와 곁들어 먹으면 더 맛있습니다. 소주를 부르네요.
곱창 전골도 꿀맛입니다. 돌판에 구운 소곱창이 다른곳들보다도 더 진하게 고소한 것 같아요. 날씨 궂은날 자글자글 곱창 구워먹고 있으면 스트레스도 풀리고 든든해서 다음날 일할 힘이 나는것 같습니다. 스티미안 여러분들도 가끔씩 곱창드시러 가시죠 ㅎㅎ
#추천인: @gotama
맛집정보
미진돌곱창
이 글은 Tasteem 컨테스트
저는 곱창 잘 못 먹어요에 참가한 글입니다.
#tasteem-invite
먹는 것도 커다란 즐거움이죠.^^
스팀잇에 오신것 을 환영합니다.^^
저는 krwhale이라는 아기고래와 코인시세 챗봇을 운영하고 있어요 :)
- 아기고래에게 Voting 받는 법
- 코인시세 챗봇
1주일 뒤 부터 유용하게 쓰실 수 있을 거에요~^^
그리고 암호화폐 관련 데일리 리포트도 작성하고 있으니 관심 있으시면 많은 구독 부탁드릴게요~
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꿀팁 감사합니다 스티밋 선배님들 앞으로 잘 부탁드리겠습니다~
곱창은 언제먹어도 맛있는것같아요...
새로운 뉴빅시군요 반갑습니다. ^^
팔로우하려보니 벌써 팔로우를 했었네요... 제가
반가워요 !!
좀 복잡하긴 한데 이것저것 천천히 시도해보고 있어요 저도 팔로우 했습니다 잘부탁드립니다~
보팅해요 오신것 환영하구요 꼭 1등하시구요 ^^
환영과 보팅 감사합니다! 잘 부탁드립니다~
넵 저도 잘 부탁드려요
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