広島のお好み焼きでも因島のお好み焼き〜「いんおこ」を実食
広島のお好み焼きは有名ですよね〜
でも同じ広島でも、因島が発祥と言われるお好み焼きがあるのをご存知でしょうか？
因島では「いんおこ」と呼ばれていて〜という話を聞いて、実食せねば！といってきました〜因島
ということで、今回はうえださんをご紹介。
いんおこくださいな〜とメニューをみたのですが、それらしいものはなく。
お好み焼きを注文、
鉄板で焼いてくれました。
出てきたお好み焼きを割ってみると
普通は中華麺が入っているはずが〜〜
うどん
が入っております。
因島発祥のいんおこ、うどんが入ったお好み焼きのことをいうみたいです。
確かに〜うどんは見かけませんが、めっちゃもちもちして美味しかったです！
広島では、お好み焼きを頼む時、
うどんorそば
もしくは、両方という感じで選べる場所が多いですよ〜一度皆さんもうどんでお好み焼き食べてみてくださいね。
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グルメ情報
うえだ
日本、〒722-2323 広島県尾道市因島土生町１８９９−１７８
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すっごい昔、私もうどんのお好み焼きを食べたことがあります！
たしか、お隣の岡山県だったと思うのですが、あれはもしかしたら因島発祥だったのかも！
かもですね〜因島は村上海賊の瀬戸内海の海の人たち〜結構ハードな生活なので、うどんをお好み焼きに入れることで、量を増やしたという話でした〜