Martes de cocina: Delicioso pollo al tomate, una receta especial para disfrutar en el almuerzo ♥️ por: @cristzullysg
♥️¡Hola comunidad de Steemit! ♥️
Hola queridos amigos de la comunidad de #Steemit y #Steemvenezuela, hoy me siento muy feliz y complacida de poderles compartir una rica receta ideal para degustar en familia, cargada de mucho sabor, vitaminas y minerales que nos enriquecen nuestro organismo, en esta oportunidad quise hacerles un rico pollo al tomate, acompañado de arroz blanco y plátanos para complementar los sabores, esperando que sea totalmente de su agrado y que pueda servirle de guía para elaborarla en casa y degustarla en compañía de sus seres queridos, sin más preámbulo, iniciemos nuestra preparación..
INGREDIENTES
✔️ Pollo picado
✔️ Repollo
✔️ calabacín
✔️ Ajies dulces
✔️ Hierbas aromáticas (Perejil)
✔️Ajo machacado
✔️Tomates
✔️Sal al gusto
✔️Azúcar (un rocío nada más)
✔️Agua
MI PASO A PASO
El primer paso será cortar todos los vegetales y reservarlos en un envase. De igual forma picamos el pollo en porciones pequeñas para que sea más abundante nuestra preparación, luego los reservamos en un envase. Posteriormente lo que haremos será, poner a calentar a fuego medio nuestra sartén o caldero y procedemos a dorar el pollo, agregándole un toque de salsa de ajo, salsa de soya, sal y un rocío de azúcar para darle color y sabor.
Continuaremos nuestra preparación procurando que el pollo este dorado por ambos lados, una vez listos lo que haremos será verter los vegetales y revolvemos hasta integrarlos. Luego agregamos un poco de agua para lograr que los vegetales se ablanden y además quedé ese caldito delicioso para acompañar nuestro guiso. Mientras lo que hice fue ir cocinando el arroz y en otra hornilla puse a sancochar los plátanos para para acompañar esta rica receta.
Una vez los vegetales están casi listos lo que hice fue agregar de último el tomate para que poco a poco se fuera cocinando y además se mantuvieran a la vista y sabor en la preparación. Esperando unos minutos y luego apagamos nuestro guiso.
Resultado de mi receta hecha con amor para ustedes @cristzullysg
