El hielo en nuestras vidas

Gracias al descenso de la temperatura el agua se convierte en un cuerpo sólido. En la mayoría de los hogares, tienen neveras o máquinas que fabrican hielo en cubitos o solo para mantener el agua fría, cuando estos aparatos de dañan surge una calamidad para los integrantes del hogar que requieren del confort que propician estos electrodomésticos para poder tener un mínimo de calidad de vida.

Desde siempre el hielo ha estado presente en nuestras vidas para enfriar refrescos, bebidas, o hielo en granizo que se utiliza para hacer los conocidos raspados o helados. En los días de calor nos gusta a todos el poder disfrutar de un jugo o zumo de frutas con unos trocitos de hielo, lo que crea refrescantes y sabrosos momentos. ¿Cómo sería el mundo sin el hielo, sobre todo en países tropicales?

También ha sido utilizado para diferentes fines, como por ejemplo: bajar la fiebre al colocársele sobre la frente; cuando se mastica puede hacer desaparecer el hipo en pocos minutos, esto lo logra al relajar el diafragma; calma el dolor de muelas; es un hidratante, al colocarlo cuidadosamente en la cara puede ayudar a combatir el acné e incluso calma los dolores musculares.

El uso del hielo se remonta desde la antigüedad, tanto griegos como romanos guardaban el hielo del invierno para ser usado para refrescar sus bebidas en verano. Los árabes usaban la nieve la cual guardaban en cuevas aislantes para formar hielo. Durante la Edad Media en Europa se guardaba la nieve de las montañas en pozos y cuevas y de esa manera conservaban los alimentos.

El frío artificial fue inventado en América en 1834 por Jacobo Perkins, él patentó la primera máquina de hacer hielo y Federico Tudor en 1880 se le ocurrió la idea de vender hielo en bloques. Este se hizo popular en todo el mundo a partir de las primeras máquinas inventadas, lo que hizo que se convirtiera en un gran negocio.

A través de los siglos en Europa, la gente se ha valido de la nieve para hacer hielo y disfrutarlo de diferentes maneras, una de ellas es combinarlo con nuestra bebida favorita. ¡Salud!