Yufka Ekmeği Yanında Kavurma ve Köy

bizim buraların vazgeçilmezi yufka ekmeği ben 13 yaşında öğrendim yapmayı tabi yufka açmayı öğrenmemin bir sebebi vardı tam bir gözleme delisiyim gözleme yapacağımız gün sabahtan akşama kadar hiç bir şey tüketme ıspanaklı peynirli olunca o gün resmen mide fesadı geçiririm o gün yemekten sınır yok bende. yufka ekmeği de çok lezzetli olduğu kadarda sağlıklı bir ekmek çeşidi tam buğday unu dan kepekli olarak yaparız tüm yemek çeşitleri ile tüketilir. kepekli olduğundan dolayı sindirim kolay aynı zaman da bağışıklık sistemini de güçlendirir ne kadar tüketirsem kilo almıyorum gevrek bir ekmek çeşidi ne zaman köye gitsek akşam üstü muhakkak yaparız sıcak ekmek kokusuna bile doyulmaz bu hafta sonu da köydeydik yufka ekmek ile kavurma harikaydı yok böle bir lezzet açık havadan yaptığımız ekmek ile kavurmayı açık ve temiz hava da olunca müthiş keyfili bir hafta sonu geçirdik.