PAN DE GRANOLA PASAS Y MIEL

INGREDIENTES:
800 gr de Harina
30 gr de Levadura fresca
350 ml de Agua
10 gr de Sal
2 Huevos
200 gr de Azucar
30 gr de Leche en Polvo
700 gr de Granola
1/4 de taza de Miel de abeja
1 cdta de Vainilla

PREPARACIÓN:

EN UN BOLD AÑADIR LA HARINA, LA GRANOLA Y LA LECHE EN POLVO FORMANDO UNA ESPECIE DE VOLCÁN, ALREDEDOR AGREGAR LA MANTEQUILLA EN TROZOS.
EN OTRO ENVASE AÑADIR EL AGUA, LA LEVADURA, LOS HUEVOS, EL AZÚCAR, LA MIEL Y LA CDTA DE VAINILLA DEJANDO REPOSAR DURANTE 10 MIN, LUEGO DE PASA EL TIEMPO INDICADO SE LE INTEGRA AL VOLCÁN, SE INTEGRA BIEN LOS INGREDIENTES REALIZANDO UN AMASADO DURANTE 10 MIN, INTEGRA LA SAL HASTA FORMAR UNA MASA ELÁSTICA Y SUAVE.
BOLEAR, CON UN RODILLO ESTIRAR FORMANDO UN RECTÁNGULO LUEGO ENROLLAR , SE COLOCA EN EL MOLDE PREVIAMENTE ENGRASADO DEJAR REPOSAR POR 45 MIN HASTA QUE LA MASA SUBA EN 80 %.
LLEVAR AL HORNO POR UN TIEMPO DE 45 MIN, DES MOLDAR APENAS SALGA DEL HORNO.

ESPERO QUE LE GUSTE ESTA RECETA Y QUE LA PUEDAN COMPARTIR CON SUS SERES MAS QUERIDOS.