Receta de crema de atún por @eliselen

Buenas tardes mis amigos de Steemit los saludos con cariño hoy les comparto esta rica Receta de crema de atún para untar.

Ingredientes
200 g de queso crema para untar
160 g de atún en aceite en peso escurrido (valen 2 latas de atún pequeñas)
1 chalota o 1 cebolleta (sólo la parte blanca)
1 ramillete de cebollino fresco
1 chorrito de nata líquida para cocinar o leche (opcional)
Sal y pimienta negra molida

Elaboración
Lo primero de todo es poner a escurrir bien el atún, reservando el aceite.
Pelar la chalota o la cebolleta lo más fino posible. Para estos casos tengo un peine guía para cortar cebollas, que va la mar de bien para conseguir trocitos muy pequeños.
Picar también el cebollino.
En un bol, desmigar el atún.

Crema de atún para untar (desmigar)
Incorporar el cebollino y la chalota o cebolleta picada.

Crema de atún para untar (bol)
Añadir ahora el queso crema, junto con un chorrito de aceite del atún y mezclar bien.

Crema de atún para untar (mezclar)
Si se desea, se puede añadir un poco de nata líquida para cocinar o leche si la mezcla queda muy espesa.

Crema de atún para untar (nata)
Finalmente, probar y ajustar de sal y pimienta negra molida al gusto.
Y ya está. ¡Buen provecho!