• Plátanos
• Aceite
• Queso
• Carne para esmechar (también se utilizó un poco de carne molida)
• Cebolla
• Tomate
• Repollo
• Mayonesa y salsa de tomate
• Para preparar la carne necesitaremos salsa 57 heinz, color, adobo cebolla, tomate, cebolla en rama, ajíes, lo mismo para la carne molida.

Se pueden agregar otros ingredientes para el relleno al gusto de cada persona.

Paso a paso (para el relleno)

Para preparar la carne pelamos ya la verdura mencionada picamos en trozos muy pequeños, colocamos un poco de aceite en un sartén esperamos que el aceite este bien caliente y comenzamos a sofreír bien la verdura, luego mezclamos la carne ya esmechada y le aplicamos los condimentos como lo son; Las salsas, adobo, color y sal.

En esta parte empezaremos a trabajar con los plátanos;

1.-Se pelan los plátanos dependiendo la cantidad que desees preparar y se cortan por la mitad o se dejan del grande que queramos

2.-Se fríen por un tiempo apròximado de 1 a 2 minutos solo para medio freír tomando en cuenta que su cocción debe de estar en término medio

3.-Pasamos aplastarlos con la pataconera, tratando de que cada tajada no quede muy gruesa

4.-Luego volvemos a freír hasta que estén en su punto o término de cocción

5.-Retiramos del fuego colocándolos en toallin absorbente dejándolos reposar para que seque todo el aceite

6.-Comenzamos con el relleno, colocamos una de las tajadas de plátano agregamos un poco de carne esmechada, tomate, cebolla, repollo, queso, salsa y tapamos con otra tajada de plátano, en las imagenes les mostraremos todo el proceso de rrelleno y así queda listo para degustar de este patacón con una rica bebida.

Un tips que puedo dejarles es que al momento de freír nuevamente el platano para darle la cocción final utilicemos en un envase ajo de cabeza machacarlo con sal y vertirlo en una taza con agua para pasar luego la tajada de platano ya aplastada para volverlo a freír y asi darle un sabor mas rico, y a la ves el plátano quedara mas crujiente y estoy segura que te encantara y luego lo repetirás.

Esta es una receta muy sencilla y queda muy bien para compartir con tu familia o una reunión entre amigos.

Las fotos fueron tomadas por @yuleidy85 con mi teléfono LG
Me despido de ustedes amigos de @steemit y del grupo @cervantes esperando que este post haya sido de su agrado y puedan realizarlo y así probar un poco del sabor zuliano.