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Comerse una arepa con mantequilla y queso, es una delicia al paladar de los venezolanos, es una comida que puede ser para un desayuno y muchos la prefieran para la cena, en algunos hogares, no hay para disfrutar de esta tradición. <br) Si la acompañas con una taza de guarapo (café, no muy cargado y dulcito) es más rico aún.
INGREDIENTES
• 2 Tazas de harina de maíz precocida.
• 3 TAZAS DE AGUA
• Sal al gusto
Para rellenar
• Mantequilla o margarina.
• Queso duro (llanero) rallado.
PREPARACIÓN
Echar la harina en un bol agregar el agua y la sal, amasar hasta obtener una masa homogénea .
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Armar las arepas según el tamaño de su deseo en forma circular y colocar en un budare caliente. Dejar que se forme una película de un lado y con la ayuda de un cuchillo voltear, dejar dorar por los dos lados ir volteando varias veces hasta que estén bien cocidas.
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Una vez listas las arepas, abrir por la mitad
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Untar la mantequilla.
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Incorporar la cantidad de queso rallado a su gusto.
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Una delicia para acompañar el café.
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Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus
Wow maravilloso, lo intentaré mañana
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