Hola amigos Steemians, hoy para hacer gala de mi pasión por la cocina, quiero presentarles un plato que me enseño a preparar mi papa, un delicioso arroz con chorizo, que te pondrá los pelos de punta con solo probarlo, ya que se sabor es inigualable, y de seguramente viendo como se hace te entraran las ganas de también realizarlo.

Es una receta super facil, y aqui se las presento, espero se atrevan a realizarla.

Ingredientes.

• 250 gr de chorizos

• 500 gr de arroz

• Verduras (pimentón, ají dulce, cebollin, cebolla de cabeza).

• Colorante natural, sal y pimienta.

Preparación.

En un paila o sarten, vertemos una pizca de aceite y sofreímos ajo, cebolla o ají dulce o cualquier vegetal con el que deseamos dar sabor a nuestros arroz. Y preparamos el arroz de la forma tradicional.

Tomamos nuestras verduras y las cortamos en cuadritos (excepto el pimenton que me gusta cortarlo en juliana).

Y en un sarten grande, la sofreimos y sasonamos y coloreamos (en mi caso uso carmencita, para darle el color amarillo a mi arroz). Cortamos nuestros chorizos y vertemos en nuestras verduras sofreidas.

Luego tomanmos el arroz que ya teniamos listo, y lo echamos en nuestras mezcla de verduras con chorrizo, y revolvemos hasta que el arroz tome el color amarillo.

Y listo ¡A COMER! Facilisimo, y para acompañar mi almuerzo, me prepare un jugo de piña y una ensalada de tomate con cebolla ¡Buen provecho!.

Espero les guste amigos, las fotos fueron tomadas por @yoselin con la camara Kodak C140.