SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO (SUH)

Es una enfermedad causada por la bacteria, Escherichia Coli, la cual se contrae generalmente por el consumo de las carnes mal cosidas.

Sin embargo también puede estar presente en:

*La carne molida de vaca y aves que no se cocinan completamente o alimentos que son preparados con ella, tales como: hamburguesas, salame y enrrollados de carne.

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*La leche o productos lácteos sin pasteurizar.

*Las aguas contaminadas.

*Vegetales que se comen crudos: lechuga, repollo, entre otros.

No deberíamos tomar a la ligera esta enfermedad, ya que en algunos casos puede causar la muerte de los pacientes.
Algunos síntomas son: diarrea con sangre, vómitos, pocas ganas de hacer pipí, fiebre, dolor abdominal y decaimiento.
Es importante que tengamos una higiene personal y una manipulación de los alimentos correcta. De esta manera podemos evitar esta enfermedad que está causando estragos en la población.