LAS RECETAS DE YAYITA: TEQUEÑOS DE PLÁTANO.
A la mayoría de las personas nos gusta comer plátano, ya sea frito, salcochado, al horno, en postres y de otras formas deliciosas a nuestro paladar.
El plátano aporta energía a nuestro cuerpo, dándonos nutrientes fácil de digerir en el organismo. Contiene potasio, sodio, fósforo, zinc, calcio, vitamina A y C, ácido fólico, fibra soluble y taninos.
En esta oportunidad les dejo una receta fácil de hacer y sobre todo su base principal es el plátano.
INGREDIENTES:
1 cucharadita de aceite.
1 plátano maduro firme.
1 huevo para barnizar.
1/2 harina de trigo.
Queso.
PREPARACIÓN:
Elimine la piel del plátano. Cocínelo en agua y una vez suave, escúrralo bien, agregue el aceite y forme un puré. Añada la harina y amase bien hasta convertir el puré en una masa manejable como plastilina que no se pegue a las manos.
Si está pegajosa aún puede añadir más harina sobre el mesón y estire la masa hasta que quede delgada y córtelas en tiras. Corte también tiras de queso y enróllelos con las tiras de harina poco a poco.
Colóquelos en la bandeja engrasada, barnice y hornee a 250°C por 30 minutos,
Sírvelo con tu salsa favorita.
¡Y BUEN PROVECHO!
que rico, aqui en mi pais lo conocemos como molotes o tortitas de platano. Maria
Hola..De que país eres?
Mexico. Maria
Okey. Gracias por leer el post y también por decirnos como se conocen en México los tequeños venezolanos.
Pero que cosa más rica, intentaré hacerlo a ver lo que me sale a mi, wjajajaj
Un abrazo querida @yajaira
Que ricos se ven, nunca los he probado, y la preparación es sencilla, un dia de estos me animo y los hago. Gracias amiga por la receta.
Cuando los hagas me avisas jajaja...y yo llevo el café jajaja
Nunca he probado tequeños hechos con plátanos, tiene que ser sabroso, solo imaginar tajadas con queso y tequeños se me hace agua la boca, ahora todo junto. Es genial.
Imagínatelos nada más...Ya le dije a @miriam11 que los haga y yo llevo el café jajaja
Parecen fáciles de hacer y, con los platanos que tenemos las Islas Canarias, deben estar deliciosos. Tomo nota 😊
Son muy buenos estos tequeños..Cuando los hagas me envías una foto jajaja
Que rico @yajaira, también he comido empanadas de plátano. :)
Hola amiga..Las empanadas de plátanos son muy sabrosas también.
Gracias por leer el post.
Se ven deliciosos, intentaré hacerlos en casa, deséame suerte jajaja. Una abrazo :D
Estoy segura amiga que te va a quedar deliciosos!!!!!!
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