Ingredientes:
2 kilos de chivo
½ pimentón
½ cebolla
1 tomate
1 rama de ajo porro
Orégano molido
Comino
Adobo
Aliño
Salsa inglesa
Salsa de ajo
Preparación:
Colocamos el chivo a sancochar para que ablande un poco. A parte picamos los vegetales en cuadritos y reservamos.
Cuando el chivo esté blando, agregamos la salsa de soya, la salsa inglesa, el comino, el orégano, el adobo, el aliño, movemos muy bien hasta unir todos los ingredientes, luego le ponemos los vegetales cortados, movemos y rectificamos la sazón, si le hace falta sal, se le agrega un poco más y tapamos para que se termine de cocinar.
El chivo estará listo cuando haya espesado un poco y la carne esté bien blandita, apagamos y dejamos reposar. Listo nuestro chivo guisado, ya puedes servir y a volar con esta delicia. ¡A disfrutar!
¡Buen provecho!
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio, editadas en power point 2007.
Espero sea de su agrado esta publicación, saludos y hasta la próxima.
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Se ve super rico
Gracias
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Que rico se ve eso, saludos.
Gracias por ese abrazo, saludos.