Ingredientes:
• 1 kilo de mojito de raya
• 1 pimentón
• 1 cebolla
• 1 ramita de ajo porro
• Salsa de ajo
• Adobo
• Aliño
• Sal al gusto
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es lavar el mojito de raya y dejamos escurrir bien, reservamos. Cortamos en cuadritos pequeños los vegetales y sofreímos en un caldero con un poco de aceite por 5 minutos, agregamos la salsa de ajo, el adobo y el aliño, movemos muy bien hasta integra toso los ingredientes.
A continuación le ponemos el mojito de raya y movemos, agregamos un poco de agua, rectificamos la sazón, si hace falta se le agrega un poco más de sal, solo si hace falta, tapamos y dejamos cocinar hasta que el mojito quede bien sequito.
Listo el mojito, ya puedes servir y deleitar esta delicia, sorprende a tus seres queridos, yo lo acompañé con arroz y tajadas. ¡A DISFRUTAR¡
Todas las fotos son de mi autoría, editadas en power point 2007.
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Gracias por leer mi publicación, saludos y hasta la próxima.
Ese plato se ve e un bueno y la cobinacion salado dulce, entre el pescado y tajadas es lo mejor.
Es una delicia, saludos
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Me dio hambre ese plato jejejeje. comentado y votado.
Gracias
Luce super bien, debería intentarlo. Gracias por compartir!
De seguro te va a gustar, saludos