¡PALITOS DE TOCINETA!.... Un pasapalo deliciosoooo...

Bienvenidos un día más a mi Cocina...

Feliz viernes para todos, espero que hayan tenido una excelente semana y disfruten como debe ser su fin de semana. Los viernes o sábados a mi me gusta cocinar algo diferente, hacer una cena delicioso y fuera de la rutina para mi familia, y esta receta que les traigo el día de hoy es la primera vez que la hago y a mi familia le fascino, así que creo que se volverá un clásico en mi casa y por esa razón se las quiero compartir... DELICIOSOS PALITOS DE TOCINETA Y QUESO..., mmmm si que son una delicia y lo mejor es que son muy fáciles de preparar, así que a empezar....

• Vamos a necesitar...

2 Taza de Harina.
1 Taza de leche + 1 Cucharada de Vinagre.
100gr de Mantequilla congelada y rallada.
Tocineta/Tocino.
Queso rallado.
1 Cucharada de azúcar + 1 Cucharada de sal.

• Empecemos...

Para observar como se hace esta masa con más detalle ver la receta de BISCUITS.

Esta receta debemos empezarla unas horas antes, para ello vamos a congelar la harina y la mantequilla al menos por dos horas.

Luego juntaremos la harina y la mantequilla sin mezclar demasiado procurando que no se derrita la mantequilla.

Colocamos la leche, y amasamos.

La masa debe quedar así, y la guardamos en el refrigerador 15 minutos.

Estiramos la masa en una mesa, y colocamos el queso rallado.

Doblamos a la mitad procurando que quede de forma cuadrada.

Cortamos tiras de dos dedos de grosor.

Enrollamos las tiras de masa junto con la tocineta.

Colocamos en una bandeja y llevamos al horno por 20 minutos a 200°C.

Cuando estén dorados los palitos estarán listos.

BON APETITE.

FÁCILES Y DELICIOSOS.

Así de rápida y deliciosa es esta receta, la verdad es que estos palitos de tocineta son una real exquisitez, son super sabrosos, crujientes y llenos de sabor, el queso le da un sabor exquisito y la tocineta ni se diga, lo mejor es acompañarlo con una rica salsa y le dará el toque perfecto. Espero que puedas hacer esta delicia de receta en casa...

Fotografías realizadas por mi con una camara Nikon Cooplix.