Receta: Yogurt con leche en polvo
1 1/2 taza de leche en polvo
120 grs yogur de
- En una licuadora combina el agua y la leche en polvo , batir bien.
- Se calienta la leche pero no se deja hervir, tiene que llegar a una temperatura aproximada de unos 60° C ,para los que no tienen termómetro, introducir el dedo meñique, tenemos que soportar pero que nos cueste llegar hasta 10, esa sera la temperatura correcta.
Verter en un pote con tapa y luego se cobija bien.
Se coloca por 12 horas en el horno apagado previamente calentado que este a una temperatura de 40° C.
- Después de transcurridas las 12 horas ya listo se coloca en la nevera por lo menos por 2 horas antes de consumirlo.
Y a comer mmm...
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