Cóctel Cucaracha

Un trago flameado, dulce, adictivo y peligroso. Si amigos, hoy vamos a preparar una Cucaracha. Lo primero que debemos hacer es repasar los ingredientes y utensilios que necesitamos para preparar este rico cóctel.

Antes de describirles la preparación paso a paso, les advertiré que vamos a jugar con fuego así que deben tener mucho cuidado y procurar estar sobrios. Los pasos a seguir son los siguientes:

Paso 1
En un Shot debes verter el café o licor de café hasta llenar tres cuartas partes del vaso, tal como se aprecia en la siguiente foto.

Paso 2
Sutilmente debes dejar deslizar una cucharada de Sambuca sobre el café, para crear una capa en la parte superior.

Paso 3
Deja en la habitación con luz tenue para que se aprecie mejor el efecto del flameado. Sirve otra cucharada de Sambuca pero no la viertas aun el shot, primero deberás encenderla. Sostén la cucharilla con Sambuca en una mano, mientras que en la otra tienes el encendedor. Te recomiendo colocar el encendedor en el borde la de la cucharilla para que el Sambuca se encienda más rápido.

Paso 4
Coloca la cucharilla con el Sambuca inflamado muy cerca de la superficie en el shot y desliza muy sutilmente el líquido. El shot debe desprender una llamarada azul.

Paso 5
Antes de que la llama del shot se apague, debes introducir una pajilla hasta el fondo del vaso y succionar todo el contenido de una sola vez. No te preocupes, no te vas a quemar pero si no lo haces rápido el pitillo se va a derretir.

Salud!