Tarta Pascualina

Hemos tenido la oportunidad de preparar este exquisito plato que nos recomendó un amigo argentino y de verdad hemos disfrutado tanto su preparación como probarla.

Y es bastante sencilla de preparar.

Deben comprar masa hojaldrada, que la pueden adquirir en supermercados o panaderías.

Forrar un molde redondo con la misma previamente cubierto de un fina capa de margarina.

Luego se rellena por capas con acelga previamente cocinada, ricotta, queso rayado de su preferencia, rebanadas de jamón, y 4 huevos hervidos rebanados. sal y cualquier otro condimento a su gusto.

Posteriormente se cubre con una capa de masa hojaldrada. Se pinta con yema batida y se pone en el horno media hora. Y listo.

Es importante que la acelga este bien escurrida.

Y háganlo con mucho amor y disfrútenlo con mucha pasión, que es una opción perfecta para cualquier hora del día.