Ver a la familia junta compartiendo en casa me llena de felicidad, me inspira cocinarles, me gusta preparar siempre algo nuevo, amo complacerlos en la cocina y pues no hay nada mas rico que preparar lo que te gusta con amor con mucho amor. Y para esta ocasión les prepare un rico pastel de pollo. Es un plato que vale la pena preparar, cada ingrediente, el relleno cremoso, el delicioso pollo, una receta muy exquisita tanto como por su sabor , como por su presentación
- Voy a compartir con todos mis amigos de steemit como prepare este delicioso pastel de pollo.*
INGREDIENTES
- 3 pechugas de pollo grande
- Jamón y queso
- 1 pementon, 1 tomate y 1 cebolla
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de leche liquida
- 1 taza de maicena
- 4 huevos
- 1 cda de aceite
- 1 cda de polvo de hornear
PREPARACION
Sancochar las pechugas de pollo, una vez la sancochadas sacarlasy dejarlas reposar por un rato, luego desmechar las pechugas, cuando ya se halla desmechado toda la pechuga picar el pimentón el tomate y la cebolla en cuadritos muy pequeños y sofreírlos en un sartén, sazonarlo al gusto de cada persona yo lo hice con pimienta, adobo y un cubito. Agregar el pollo ya desmechado, dejarlo guisar y que agarre un buen gusto.
Ya guisado el pollo dejarlo reposar por 20 minutos, mientras que en la licuadora vas a colocar la cucharada de aceite, 2 tazas de harina de trigo, luego las 2 tazas de leche, 1 taza de maicena, 4 huevos y por último la cucharada de polvo de hornear , licuar hasta que se convierta en una crema.
En una bandeja colocar la primera capa de crema, añadirle el pollo poco a poco, no todo para que puedan salir varias capas, agregar en tiritas queso y jamón, la siguiente capa de crema, el pollo y queso y jamón.
Una vez completado tus capaz, meterlo al horno a 180°c por 30minutos
#Y POR ULTIMO MIRARAS UN RESULTADO FANTASTICO.#
