Pan de Piñita y Frances

Hola Comunidad, este post que les publico hoy, es para mostrarle el resultado de unos pan piñita y frances casero que hice, siguiendo una receta de conseguida en una pagina de Internet. les comento que me quedaron buenos los panes, me gusto mucho el resultado y compartimos los panes en familia, los salados que es el pan frances nos los comimos en la cena y las piñitas las disfrutamos acompañadas con su respectivo negrito (café ) a la hora de la merienda, les compartiré las receta que seguí y una fotografía que les mostrara como quedaron los panes , espero sea de su agrado. gracias

Receta Pan Piñita

Ingredientes:

1 Kg. de harina de trigo
1 ½ cucharada de levadura
270 grs. de azúcar
150 grs. de mantequilla
Una pizca de sal
1 huevo
Una pizca de canela
1 cdta de vainilla
½ cucharadita de esencia de banana
Leche tibia (la necesaria)

Preparación:

Mezcle los ingredientes secos (harina, azúcar,sal,canela) y coloque en un mesón (o en una batidora con las aspas de espiral para amasado) haciendo un hueco con la harina, añada la levadura previamente mezclada con leche tibia y un poquito de azúcar, mezcle y añada la mantequilla y el huevo, mezcle bien y vaya añadiendo poco a poco la leche tibia, amasando hasta obtener una masa suave, agregue la esencia de banaba, una vez bien amasado deje la preparación en un envase tape con un paño y deje levar en un sitio donde no reciba corrientes de aire. Una vez levada la masa, córtela en dos trozos y vuelva a amasar, haga balitas de tamaño y peso uniforme y coloquelas en una bandeja engrasada deje levar en un un lugar preferiblemente cálido y oscuro, cuando estén grandes pintelas con huevo batido y espolvoree con azúcar. Lleve al horno previamente caliente a temperatura baja, déjelas hornear hasta que estén doraditas por encima. Retire del horno y deje enfriar un poquito antes de despegarlas de la bandeja.

Receta by https://www.venezuelatuya.com/cocina/panpina.htm

Pan Frances:

Ingredientes:

Ingredientes:
750 gramos de harina (6 tazas medidoras)
500 ml. de agua (2 tazas)
50 gramos de azucar (4 cuchara)
10 gramos de sal (1 cuchara)
50 gramos de manteca vegetal (4 cucharas)
20 gramos de levadura seca (2 cucharas)

Preparación - By link video youtube

Espero les sea útil para que ustedes también preparen sus panes. gracias

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