Interesante post.
Yo quiero empezar a hacer mi propio pan.
Pero quiero hacerlo con harina de espelta, o harina de centeno. Y añadirle semillas y pipas. Y no echarle azucar. Lo que pasa que tengo un horno pequeño, no se si saldrá bien. Pronto espero animarme a hacerlo.
Un saludo.
Si te apetece pasate por mi blog, podrás encontrar recetas entre otras cosas. Aparte el concurso de cocina saludable lo acabo de publicar hoy, ya la tercera semana, espero tu participación.