AGÜEROS NAVIDEÑOS EN COLOMBIA ! CUAL ES TU FAVORITO !
Hola que tal amigos, espero que todos estén muy bien, el día de hoy quiero compartir con todos ustedes queridos lectores, una lista de agüeros y/o acontecimientos tradicionales de mi país Colombia, los cuales han sido considerados como fundamentales y de vital importancia para iniciar de buena manera el siguiente año.
BUÑUELOS
Son una delicia tradicional colombiana y son uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante todo el año para el desayuno con chocolate caliente o café.
INGREDIENTES
Aceite vegetal para freír
¾ de taza de fécula de maíz
1/4 de taza de harina de yuca
1 taza de queso costeño o feta rallado
1/2 taza de queso fresco
2 huevos
1/4 de cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
1 cucharada de leche
NATILLA
La Natilla es un postre colombiano que se sirve tradicionalmente durante la Navidad. Hay muchas variaciones de este plato en todo el país, pero esta es la receta de mi madre y es muy especial para mí.
INGREDIENTES
3 tazas de leche entera
1 taza + 2 cucharadas de fécula de maíz
1 taza de leche de coco
½ taza de coco rallado
2 astillas de canela
1 lata (14 onzas) de leche condensada
½ cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza de azúcar o al gusto
Una pizca de sal
1 cucharada de mantequilla
Canela en polvo al gusto
Si hay un ingrediente especial durante toda la celebración de la navidad colombiana son los muy conocidos agüeros, esas creencias populares que con el transcurrir de los años se han convertido en una costumbre que muchos no dejan de practicar y que venciendo la pena e incluso la vergüenza se repiten año tras año.
Es que agüero significa realizar una o varias acciones para que den frutos que se cristalicen en buenos resultados, es tentar a la suerte para que nos conceda aquello que soñamos; es tomar elementos como manifestación de un firme deseo de abundancia y prosperidad.
En Colombia tenemos varios agüeros que se practican sin cesar durante la navidad y aquí les presentamos algunos de los más populares y representativos:
Para garantizar la prosperidad y la fortuna báñese con champaña a las 12 de la noche.
Cómase con las 12 campanadas de las 12 de la noche 12 uvas: 6 rojas y 6 verdes. Con cada uva se debe pedir un deseo.
Póngase ropa interior amarilla, atraerá las buenas energías.
Coma lentejas el 31 de diciembre, son buenas para la abundancia.
Agradezca a Dios por todas las cosas positivas que tuvo durante el año que concluye.
Haga un paquetico organizado con maíz, chocolate, lentejas, sal y azúcar y guárdelo durante todo el año. No le faltará la comida.
Para dejar la soltería durante el año que termina se acostumbra a sumergirse en el río más cercano. El próximo año encontrará al amor de su vida.
Si quiere salir de viaje en año venidero recorra su cuadra cargando varias maletas.
Para garantizar la protección personal, rece a las 12 de la noche el Salmo 91.
Para la protección del hogar haga un sahumerio en su residencia, este puede ir acompañado con una vela blanca para purificar el ambiente.
Procure que el 31 de diciembre su casa este resplandeciente. Este día barra de adentro para afuera y saque las malas energías.
Arregle la mesa del comedor para el 31 de diciembre, con uvas verdes, espigas, pan y naranjas, las que se deben comer el primero de enero bien temprano. Todo para la abundancia.
En general, todo lo que haga este día, para garantizar el bienestar suyo y de quienes le rodean debe estar acompañado de pensamientos positivos y una profunda fe en que todo lo que venga será mejor.
Estos son algunos de los agüeros y alimentos populares en colombia, si en tu país o ciudad tienen uno diferente no olvides comentarlo, unamos nuestra cultura y nuestras costumbres en este post.