Cayos con Garbanzos.
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1.-Primero puse a cocinar los garbanzos, que ya los había dejado remojando, se dejan cocinar aproximadamente 2 horas o hasta que estén blandos.
2.-Mientras los garbanzos se cocinan picar el tomate, pimentón, ají dulce, la cebolla, el cebollín, los cayos y reservar.
3.-Luego poner al fuego una sartén grande o una olla y agregar las 2 cucharadas de aceite, cuando este caliente agregar los aliños (pimentón, cebollín, ají dulce y cebolla) y dejar sofreír un poquito.
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4.-Agregar 2 tomates picados y sal al gusto.
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5.-Dejar sofreír aproximadamente 5 minutos y añadir el tomate licuado con un ají dulce.
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6.-Agregar el orégano, la pimienta y el curry al gusto, y dejar cocinar a fuego lento 5 minutos.
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7.-Añadir los cayos picados a la sartén y dejar cocinar por 10 minutos.
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8.-Luego agregar los garbanzos previamente escurridos y dejar cocinar otros 10 minutos.
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9.-Cuando ya estén listos, agregar cilantro picadito, revolver y retirar del fuego.
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Bueno y ahora a disfrutar de este exquisito plato en familia.
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Les cuento que a mi esposo y a mi hija les encantó este plato, mi hija me dijo: "Mamá te doy 100 puntos de 10" creo que exageró un poquito, y mi esposo repitió como 3 veces, estas son las cosas que me gustan de cocinar, que mi familia quede contenta y satisfecha.
Como pueden ver es una receta muy fácil de preparar, espero se animen a hacerla en casa.
Buen provecho!
Todas las fotografías son de mi autoría.
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Realmente se ve muy rico , voy a intentar hacerlo con la receta que me acabas de regalar . Muchas gracias
excelente post, abre mucho el apetito.
Gracias por visitar mi blog @aquiless
Exquisito que te quedó ese platillo amiga @mirye. Hasta hambre me dió jajaja. Saludos
Si amiga quedó super rico @patymm
Se ve divino amiga @mirye.
Q rico uno d mis platos preferidos!!
Hola amiga @mirye se ve que te quedó excelente muy rica receta.
Se muy buena la receta, te felicito por la presentación del post, se ve bien elaborado y las imágenes llamativas. Saludos
Gracias por tu agradable comentario @syllem. Saludos.
Wao, que delicia de plato, te felicito. Feliz tarde.
Sii, super delicioso, gracias @thetiger
Yo quiero probar esa receta =)
Super sabroso se ve este plato amiga, probaré tu receta.. gracias por compartirla! @mirye
Saludos!
Gracias @luiyanii👍 Luego me cuentas como te quedó.