TORTA DE FORORO CON EL TOQUE DE MARIAC

 Hoy en día los ciudadanos de Venezuela buscamos la manera de alimentar a nuestras familias lo mas nutritivo posible, yo conseguí esta de receta de mi abuela y decidí prepararla.  

 En el titulo le puse el toque de mariac, me refiero a mi persona, porque algunos ingredientes no los tenía completos y algunos ingredientes los agregué porque me parece que servían para darle un sabor único, y resulto muy rica.   A continuación les dejo la receta con todos los toques de mariac.  

 Ingredientes:

•  2 1/2 tazas de fororo 
• 1 taza de azúcar
•  4 huevos.
•  6 cambures  maduros. 
• 2 cucharadas de Vainilla.
•  100 gr de queso blanco duro rallado
•  4 cucharadas de mantequilla derretida 
• 2 cucharadas de mantequilla (para adorno) 
• 140 gr de avena
•  1 cucharadita de polvo de hornear                                              
  
  

  Preparación: 

  
  1. Mezclar los ingredientes secos en un recipiente: el fororo, el polvo de hornear,  el azúcar y la avena. 
  2. En la licuadora mezclar con un poquito de agua los cambures, la mantequilla derretida; los cuatro huevos, Luego a la mezcla seca agregamos la preparación de la licuadora y mezclamos en forma envolvente. 
  3. Tomamos un molde lo enmantequillamos  y enharinamos, vertemos la preparación y llevamos al horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 50 minutos. 
  4. Mientras se encuentra en el horno llevar a un sartén 2 cucharadas de mantequilla (para el adorno, con cuatro cucharadas de azúcar) y cocinar por cinco minutos o hasta que el azúcar se derrita.
  5.  Sacar la torta a los 30 minutos y vaciar el adorno y regarlo rápidamente y con cuidado y rociarle los 100 gramos de queso rallado rápidamente y luego introducirla al horno por 20 minutos mas 
  6. Verificar con un cuchillo si esta lista y luego sacar del horno y dejarla reposar hasta que está fresca y servir. 

  Es una buena receta para la merienda de los muchachos y muy alimenticia ya que el fororo es un carbohidrato que te ayuda a aumentar la masa muscular, y la avena por su alto contenido de fibra soluble equilibra los niveles de colesterol.