Pechugas con salsa de mostaza

in #spanish7 years ago

IMG_20180204_201041_HDR.jpg

Hoy os dejo una nueva receta sorprendentemente rica y sin apenas grasas ni calorías: pechugas de pollo con salsa de mostaza.


INGREDIENTES:

  • 3 pechugas.
  • mostaza tipo djon, queda mejor con esa, aunque valdría cualquiera.
  • Sal.
  • Caldo de verduras.

PRIMERO:

Doramos las pechugas tras salar en una sartén a fuego medio -alto.

IMG_20180204_194502_HDR.jpg

IMG_20180204_194840_HDR.jpg

IMG_20180204_195157_HDR.jpg


SEGUNDO:

Añadimos el caldo de verduras a las pechugas, necesitaremos un vaso aproximadamente. Yo empleo el líquido sobrante de cuando cuezo verduras, lo congelo y lo voy usando para este tipo de platos. Echar un poquito de sal si es casero como el mío, si empleáis de pastilla no hace falta.

IMG_20180204_195554_HDR.jpg

IMG_20180204_195649_HDR.jpg


TERCERO:

Añadimos dos cucharadas de mostaza a la salsa y removemos bien para que se mezcle con el caldo y tengamos una mezcla homogénea.

IMG_20180204_195748_HDR.jpg

IMG_20180204_195903_HDR.jpg


CUARTO:

Dejamos a fuego medio-bajo reducir la salsa durante 20 minutos. A los 10 minutos acordaros de dar la vuelta a las pechugas para que se hagan bien por todo.

IMG_20180204_200006_HDR.jpg

IMG_20180204_201344_HDR.jpg

Y ya tenemos nuestras pechugas listas para servir. Como véis una receta supersencilla de hacer y tan sabrosa que nos olvidaremos de que estamos a dieta, si os pasa como a mí. Espero que la disfrutéis. Un saludico.

Sort:  

Que rico @originalworks

Ahora me voy a comer una pechuguita, ñaaam.

que aproveche muy buena pinta

Eso se ve muy ricoooo.

La salsa condensa todo el sabor del plato, esta impresionante.

Pues a darle en la cocina, que son muy sencillas de hacer.

se ven muy ricas @mapipaz gracias por compartir esta receta

Están buenísimas, yo he aprovechado y me he hecho para varios días. Se conservan genial en el frigo.

Se ven como chuparse los dedos, solo queda una observacion se comen con arroz o pasta cual me recomiendas. Saludos

Creo que cualquiera de los dos acompañamientos puede estar bien, si quieres meter pocos hidratos tienes también la opción de unas setas o champiñones.

I'd like to make it but the seasoning is not in Japan.

Dios mio santo ...

😂😂😂

wow que sabroso se ve!! que tengas buen provecho amiga

Coin Marketplace

STEEM 0.23
TRX 0.20
JST 0.035
BTC 97105.70
ETH 3328.65
USDT 1.00
SBD 3.16