¡Hola mis Amigos de Steemit.!
Me complace indicarles esta dulce y deliciosa receta “Natilla Y/o Manjar de Coco con Fécula de maíz y Leche Condensada Casera” El coco un fruto tropical de excelentes propiedades para el bienestar de vuestra salud en mi país Venezuela es cultivado y a veces forma parte de la naturaleza de las orillas de la playas, el coco desde su agua y su pulpa son de gran uso en la cocina por su exquisito sabor y textura este es cultivado diferentes países India, Indonesia y África y Sudamérica; es una fruta rica para aumenta los electrolitos y suficiente para nutrirse y saciar el hambre, combinando en esta receta con fécula de maíz y leche condensada casera resulta un rico postre exquisito para deleitar su paladar les comparto este exquisito y nutritivo, sabor que otorgan y acompañado lo puede acompañar con galletas ; dulce de lechoza les invito a preparar esta práctica y fácil receta y además es exquisita se que les gustara es especial para compartir con familia y amigos, para ser degustada por personas de cualquier edad en especial a los niños por ese dulce aromático , antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:
Fruto del cocotero, árbol de la familia de las arecáceas, gran palmera originaria de Melanesia, difundida sobre todo en Filipinas, la India, Indonesia y Polinesia, así como en África tropical. El fruto fresco, ovalado, grande como un melón, está formado por una corteza fibrosa, carnosa, de color verde a naranja, y por un núcleo muy duro. Este contiene un líquido dulce, de color blanco opalino, muy refrescante: el agua de coco. El coco es muy nutritivo: 370 kcal o 1,547 kJ (fresco) y 630 kcal o 2,633 kJ (seco) por cada 100 g. Además, contiene fósforo, potasio y carbohidratos.
El coco es un ingrediente principal en las cocinas india, indonesia, africana y sudamericana. El producto de base es la pulpa fresca rallada o tamizada, o la pulpa seca, también rallada y luego mezclada con agua. Permite preparar numerosos condimentos, sazona las verduras y los pescados crudos y sirve para cocinar los guisos de ave, res o crustáceos. La leche de coco, muy utilizada en la cocina india.
Fuente de Información
Ingredientes utilizados: Para realizar. Natilla Y/o Manjar de Coco con Fécula de Maíz y Leche Condensada Casera.
- 1 Coco grande.
- ½ Litro de Leche liquida.
- 100 Gramos de fécula.
- 150 Gramos de azúcar.
- ½ Cucharadita de Canela en Polvo y/o añadir cacao.
Procedimiento:
1. – Procedemos a extraer el agua de coco y quitarle la parte dura que lo recubre extraemos la pulpa con cuidado y la rallamos, las enjuagamos bien.
2. – Colocamos la ralladura de coco con agua del coco y añadimos leche en el vaso de la licuadora y a licuar bien y colamos.
3. –Colocamos en un recipiente una poción de leche liquida y añadimos la fécula de maíz revolvemos bien y la llevamos a estufa y añadimos el producto liquido colado de la leche de coco y porción del residuo de coco del licuado y azúcar al gusto, canela cocinamos revolviendo constantemente y cocinamos a fuego lento y hasta que la mezcla de la natilla y/o manjar se espese retiramos del fuego.
4. - Procedemos a cocinar la leche condensada casera con 1 onza de leche liquida con 5 cucharadas de azúcar revolvemos constantemente hasta la mezcla se torna amarillenta y liquida retiramos del fuego.
5. - Lista la preparación en envases dulceras esparcimos leche condensada y restos de coco licuado y añadimos la natilla en la superficie rociamos leche condensada y listo para invitar a comensales a degustar este exquisito postre Natilla Y/o Manjar de Coco con Fécula de Maíz y Leche Condensada Casera.
Todas las imágenes las tome con mi teléfono móvil Blu Neo X.
Espero Que Les Sea Útil la Receta. 
Usted tambièn se la come con su inventiva mi amiga, eso se ve ricooo, un abrazooo
Hola amiga muchas gracias , si bella quedo tan rico que es adictivo no dejas de comerlo de verdad , un abrazo
Saludos@mi equipo Cervantes la luz divina les ilumine esta navidad , gracias por su valiosa valoración, un abrazo
¡Felicitaciones!
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