Hola amigos de Steemit, hoy quiero compartir con ustedes parte de lo que fue mi investigación para la realización de mi tesis de pre-grado! Quiero agradecer a los miembros de #Steem-espanol y #steemstem por abrir este espacio y poder expresar conocimientos científicos que ciertamente se llevan a cabo en la vida diaria. En este espacio aprovecharé en exponer en 2 publicaciones explicando todo el proceso y resultados obtenidos en este estudio.

Y así como se lee en el título las conchas de crustáceos así como otros productos naturales se han estudiado comprobando su eficiencia en la remoción de contaminantes presentes en aguas. Ahora bien antes de hablar un poco sobre cuales son los beneficios de este coagulante-floculante, hablaré un poco sobre el producto llamado QUITOSANO extraído de conchas de camarones.

QUITOSANO

Este es un producto derivado de la quitina extraída de los exoesqueletos de camarones mediante un proceso de desacetilación, en el siguiente diagrama se visualiza breve mente y de manera sencilla el proceso:

Fuente

En busca de soluciones a la problemática de contaminación del agua (aunque es un poco vergonzoso) actualmente las plantas de tratamientos de potabilización en VENEZUELA no cumplen con las normativas para el consumo de la misma, ya sea por el alto costo de los productos o falta de equipos para la potabilización, es por ellos que se llega a incursionar en productos naturales como la Tuna Opuntia Wentia, semillas de moringa, quitosano, entre otras que han demostrado su eficiencia en remoción de grandes contaminantes presentes en aguas como lo son la turbidez y materia orgánica.

El quitosano o Poli D-Glucosamina es un biopolímero soluble, biocompatible, biodegradable y atóxico lo que lo hace atractivo para su uso en ramas de agricultura, industria cosmetica, efluentes residuales, tratamiento de APP(aguas produccion de petróleo), entre otros.

Como se obtiene?

La principal fuente de obtención es por hidrólisis de la quitina en un medio alcalino, ya sea con el hidróxido de sodio o de potasio, este procedimiento debe realizarse a altas temperaturas.

El estudio de este polisacárido no es reciente, pero debido a la presencia de un alto grupo de aminas en su cadena polimérica ha hecho de este producto uno de los mas versátiles por su variedad de modificación en reacciones de anclaje de enzimas, reacciones de injerto, entre otros, y de estos se obtienen materiales con excelentes propiedades para aplicaciones ya sea futuras o inmediatas, entre estas destacan medicina, tratamiento de aguas, floculación y coagulación, biotecnología, etc...

Por el alto consumo de este crustáceo es fácil obtenerlo para su posterior uso, además que es una alternativa para evitar los desechos marinos en las costas, específicamente de Venezuela. Actualmente una empresa ubicada en el Estado Zulia se encarga de la obtención del producto QUITOSANO directamente. Acá les dejo su pagina INNOVAQUITO para mayor información. Agradezco a esta empresa INNOVAQUITO que me facilito este producto ya listo para usarse.

Fuente @luisela

Acá les dejo una imagen que tome prestada de una excelente investigación donde obtienen el quitosano desde cero, en la figura la parte A es el exoesqueleto en polvo, parte B es Quitina y parte C QUITOSANO.

Fuente

Una vez obtenido el producto se diluye en ácido preferiblemente en ácido acético (donde es mas soluble) para su posterior uso.

Finalmente

Para la continuidad y eficiencia de esta investigación se realizó una comparación con otro coagulante llamado Sulfato de Aluminio que es comúnmente utilizado en la potabilización y tratamiento de aguas, este producto se llevo a las mismas condiciones que el quitosano, para poder comparar y concluir si el sulfato puede llegar a ser sustituido por un producto mas amigable con el ambiente y mas importante, con el cuerpo humano, debido a que se han hecho estudios donde se enfatiza que el sulfato de aluminio deja partículas que con el tiempo llevan a producir enfermedades como pérdida de memoria, mal de alzheimer entre otras.

Algunas referencias

Arboleda, Valencia 1992 Fuente
López, Paola 2014 Fuente
Innovaquito Fuente