Aros de cebollas rapidos de hacer y con pocos ingredientes

Hace dos días me sentí inspirada y quise explorar las artes culinarias, no era una tarea fácil; pues en mi nevera sólo habían dos cebollas, un huevo, mostaza y harina de trigo.
Ah! y mucha agua y luz :)
Así que cuando me pico el hambre no me quedo de otras que googlear que hacer con: cebollas y harina.
Y, la respuesta me maravillo: aros de cebolla.

Claro la receta incluía algunos otros ingredientes que simplemente obvie por no tener y el resultado fue unos aros de cebollas espectaculares.

les digo lo que use:

• Una cebolla
• Un huevo
• Menos de una taza de harina
• Pan rallado (yo tome uno viejo que andaba en la despensa y lo ralle)
• Use mostaza, pimienta, adobo y sal para condimentar la mezcla.
• Ah y un poco de polvo royal ese para torta, también sirve una pizca de bicarbonato.

Pique las cebollas de manera que se hicieran aros, yo las deje gruesa (no temas que el sabor fuerte de la cebolla no se siente tanto como creerías, es más yo use cebolla morada y quedo muy rico).
Luego en un plato esparcí la haría con una pizca de polvo royal . Allí metí las cebollas, eso se hace para que tome bien la mezcla que haremos a continuación.
Pon las cebollas en forma de aros a un lado luego de llenarla de harina.
Ahora junta en un plato hondo: el huevo, la mostaza, la sal, la pimienta y el adobo (a mi me gusta el sabor a mostaza asi que le puse bastante) lo bates y agregas la harina por donde pasamos los aros de cebolla.
Revuelve bien hasta que quede una mezcla espesa.

Allí vas a meter los aros de cebolla y, luego los pasas por el pan rallado.

El ultimo paso es freírlos. ATENCIÓN: ten cuidado al freír; se hacen muy rápido y se queman, te recomiendo empanizarlos todos y luego dedicarte sólo a freír para que no se te quemen.

La verdad es que me quedarón suculentos y no use tantos ingredientes como las recetas tradicionales que ves por Internet y son fáciles de hacer.

Te invito a hacerlo y compartir el resultado :)

Buen provecho!!!

Ultima nota: otro día de nevera vacía y les contare que más se me ocurre :)