Ya hace unas semanas se me ocurrió una gran idea la cual fue compartirles la forma de trabajo que hacemos, en una gran empresa, la cual es Palmeras el puerto, para los que ven este post que es la cuarta parte, la primera parte hablamos del crecimiento en vivero de la palma, su crecimiento y sus cuidados aquí les dejo el link, en la segunda parte hablamos un poco sobre la segunda fase del crecimiento de la palma en un campo mas extenso con un sistema de riego para su rápido crecimiento, aquí les dejo el link, en la tercera parte hablamos sobre el crecimiento en el campo definitivo, sus cuidados el trabajo que se requiere para el sano crecimiento, y las labores que hace los trabajadores de campo.

Corte del fruto

.En esta cuarta parte vamos a ver la extracción del fruto de corozo, desde al momento de cortar el fruto, hasta el traslado del mismo, las palmas tienen una altura considerable, como se los había explicado en la primera parte, para ello es necesario usar una herramienta llamada Malayo, esta herramienta es una hoja de aluminio en forma curva, afilada para cortar el tallo del fruto, soldada a un tubo largo que es el que dará la altura para llegar al fruto tan alto.

Esta herramienta es sumamente peligrosa, ya que su filo es extremo, y su tubo largo se prest para posibles cortes no deseado si se usa con un mal funcionamiento, muchos trabajadores han tenido accidentes con dicha herramienta, y desde entonces se prepara muy bien a los trabajadores que manipularan esta herramienta, ya que es la primera parte de la extracción del fruto, es el principio para cosechar el corozo.

Recolección del fruto

Una ves hecho el trabajo de los cortadores, entran en escena los amontonadores, este trabajo se dividen en varias áreas, ya que el peso del fruto es muy elevado, varia entre los 35 kg, asta los 75 kg, por esta razón el corte y la recolección no es trabajo de una persona, los recolectores de frutos amontonan en varios puntos del sector donde se trabaje, muchas veces lo eh visto que se turnan por que este es el trabajo que mas afecta la columna, por que se mueven el corozo, y toda la fuerza sale de sus columna agregado a esto el fruto posee púas muy puntiagudas y de longitud de 5 centímetros aproximada mente y es muy peligroso manipular este fruto, ellos usan guantes para proteger sus manos pero aun así las púas pasan por esta razón este trabajo es tan importante que todos los demás.

El trabajo de los recolectores de fruto es el segundo paso para lograr una cosecha exitosa, este trabajo también cumple un riesgo, ya que van detrás de los cortadores, y deben tener un cuidado, ya que un fruto con tan gran peso, cayendo con esa altura arriba de una persona podría dejar consecuencias graves, por esto se escoge con cuidado, este grupo de trabajadores, y se preparan muy bien para evitar accidentes, ya que de haber uno la empresa es la principal responsable.
A la ves es un trabajo duro, ya que se trata de amontonar alrededor de 20 frutos en un solo lugar, para que la siguiente fase la cual es el levantamiento del fruto, la cual hacen otro grupo de trabajadores.

Levantamiento del fruto

Una ves hecho el trabajo que elaboran los amontonadores, otro grupo de trabajadores, la cual consiste en levantar el fruto amontonado y depositado en un trailer para ser transportado la planta industrial para ser procesado, usan una herramienta puntiaguda soldada a un tubo para clavarla en el fruto y levantar ya que el fruto tiene púas peligrosas y por esta razón es peligroso levantar con la mano, esta herramienta es llamada chuzo, este trabajo es el mas duro ya que cada trabajador levanta al rededor de 6 toneladas de corozos diarias, su trabajo no culmina en cargar el trailer de corozos, una ves hecho esto, deben dirigir el trailer cargado de corozo con 5 o 6 toneladas de carga.

Remolcar el trailes es posible, gracias a 2 bueyes que amarrados al trailer que estos trabajadores manipulan para dirigir el trailer, estos trabajadores aparte de levantar el fruto que es un labor de las mas difícil y forzosas aun con ese tienen la tarea de saber manipular estos bueyes, no es nada fácil hacerlo, y peligroso al igual que todos los trabajos se escoge cuidadosa mente a los trabajadores y son capacitados para esta labor para reducir lo menos posible algún accidente

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Una ves esta carreta llena de frutos es depositada en una trailer mas grane la cual su capacidad es de unas 30 toneladas, y los trabajadores la llenan en 2 días, una ves llena el trailer con mas de 30 toneladas.





Bueno, ya cuando los trabajadores que amontonan y los trabajadores que levantan el fruto, y el trailer con mas de 30 toneladas de corozo es llenado se traslada a la planta, esto es posible gracias a una maquina o tractor enganchada al trailer para ser remolcado la cual es mi trabajo, estoy encargado de llevar el trailer a su destino la cual es la planta, requiere de sumo cuidado ya que llevamos al rededor de 30 toneladas de peso, y cualquier error puede ser fatal.

Este trabajo es uno de los mas difícil ya que hay que conducir muy bien, y tener sumo cuidado de llevar el fruto a su destino, el sembradío es grande y aveces del área de corte hasta la planta puede ser de hasta 10 kilómetros, máximo, sin contar el mal camino que pueda haber recuerden que estamos a la deriva de un campo de sembradío.
carreta completa.jpg

Fotos originales de @jovannyp
Fotos tomadas con mi Samsung S3mini
Fecha de las fotos 16/01/2018

Saludos hasta la próxima!