Mi estimado amigo @antoniomontilva, un post que da hambre, ¡jajajaja!. Coincido completamente contigo, la hallaca, no sólo es el plato típico navideño; con los años tras nosotros, la hallaca ha pasado de padres a hijos por varias generaciones, hasta constituirse en plato principal de nuestras fiestas decembrinas, es el plato que ha logrado congregarnos a padres e hijos en la mesa, en víspera de navidad y año nuevo, para degustarlas. Pero, más aun, en mi caso, cada año nos reúne en la casa familiar - la casa de mis padres - para, entre parranda y karaoke, disfrutar de la reunión familiar para hacerlas. Todos tienen sus roles: Mamá, es la jefa, ¡jejejeje! y también coloca el guiso; Papá, se encarga del fogón; mis hermanas, una tiende y otra amasa; mi hermano, bueno, el ameniza con sus jocosidades; y yo, soy el "amarrador" de las hallacas. La pasamos súper bien haciendo las hallacas en familia. De la primera "tanda" comemos todos, el trabajo da hambre y ese es un gran trabajo.

Un placer escribirte y comentarte amigo mío. Te mando un fraterno abrazo.