Manifestación Popular Venezolano// Utensilios Domesticos.

Saludos mi querida comunidad!

Siguiendo con el tema de "lo Nuestro" en cuanto a la manifestación popular, les contare de los Utensilios Domésticos, herencia de nuestros abuelos, aquellos utensilios que usaban en el día a día, donde no habían lujos ni tecnología, donde la imaginación y la creatividad afloraban para poder llevar a cabo el trabajo, estos utensilios en muchas ocasiones se heredaban a los hijos o simplemente se le enseñaba el arte de hacerlo.

Se puede decir que en algunas viviendas se mantienen todavía los objetos domestico que nuestros abuelos usaban, aun cuando muchos han sido reemplazados por utensilios actuales.

Estos son solo algunos de los utensilios:

• Totuma (Tapara):
  Es una vasija que se hace de la fruta (seca y elaborada) del árbol llamado totumo, y de este se sacan muchos utensilios de uso doméstico de cocina como, vasija como tazas, cucharones, cucharillas, coladores , onoteras, además para recoger agua, granos, caldos y es apropiado para hacer sueros lácteos . Y es que personalmente que rico es comer un buen caldo en una vasija de totuma o que buen sabor tiene un suero hecho en tapara.

• Trilla (Molino e Piedra):
  Es un aparato elaborado de piedra tallado de forma redondeada que se usaba para moler el café. Las piedras apropiadas para este aparato eran rocas grandes que se encontraban en los ríos. Este trabajo generalmente lo hacían los hombres ya que era un proceso muy forzado.

• Molino de hierro:
  Aparato más sofisticado de hierro que hoy en día se sigue utilizando hasta en las mejores cocinas, aquí se pueden triturar hasta pulverizar café, maíz, pero también se utiliza para moler masa de maíz y para sacar el zumo de maíz para hacer cachapa.

• Tinajero.
  Es una estructura echa de madera, una tinaja y una piedra por donde se filtra el agua. Esta tenía la finalidad tener agua fresca en el tinajero. Esta actualmente se usa como decoración en cocinas coloniales.

• Piedra y Mano de Moler:
  Es una piedra plana y otra con forma de rodillo se usaba para triturar aliños como por ejemplo los granos de comino. La tradición dice que al tener la piedra de moler la mujer y la piedra se convierte en una sola, y esto era suficiente como para moler un hombre.

• Pilón:
  Era como un artefacto de madera hecho de un árbol preferiblemente de samán, vero o guayacán, por ser resistente. Era de forma cilíndrica y cónica, en cuanto al tamaño variaba de acuerdo a la necesidad, era muy usado para triturar el maíz o café. Hay una canción dedicada a este utensilio.

• Budare
  Implemento de cocina, cuyo uso se mantiene vigente, él es necesario para la elaboración de comida típica como el casabe, naiboa, cachapas de maíz y arepas. Antiguamente se hacía de arcilla, actualmente en nuestras cocinas es de acero. Yo creo que lo primero que encontraras en una cocina venezolana es un budare.

• Trapiche Manual:
  Es un implemento tipo maquinaria manual utilizado para extraer el jugo de la caña de azúcar, donde dos rodillos son movidos por palancas de forma inversa y así se extrae todo el jugo de la caña de azúcar. En algunos sitios le dice el chaqui chaqui por el sonido que emite.

• Silla de Cuero.
  En los campos es muy común encontrar silla donde se elaboran de madera y para cubrirlas los hacen con piel del ganado, ya que todas las partes de ganado tienen utilidad.

• Chinchorro (Hamaca)
  Es conocida a lo largo y ancho de Venezuela, es muy común ver en hogares con colgaderos de chinchorros. Se confeccionan con lino, sisal, nylon o palma moriche. Hay chinchorros con dibujos otros con colgaderas, verdaderos bordados artísticos. Que rico es descansar en un chinchorro debajo de los árboles.

• Anafre.
  Este es un horno en la cual se fabricaba en barro o en metal. En este se contenían los brasas para poder cocinar y mantenían las comidas caliente, era de tamaño pequeño para poder ser transportado con facilidad.

Que hermoso es aun conservar la tradición que nuestros abuelos nos heredaron.

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