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RE: Colada Morada, una bebida con mucho significado.
por mala suerte nunca he probado esa colada, si escuche a un amigo que esta en ecuador decir que es muy buena ... Por otro lado no entendí como se hace la receta :(
Hola @gvand, gracias por tu comentario. Sí la verdad es muy rica! :) Como dije no es mi intención dar una receta, sería casi como darte la receta de una hallaca, es compleja y llena de variaciones, además lleva ingredientes locales como la harina negra, el mortiño y el Ishpingo, que son realmente insustituibles. Te puedo enlazar algunas páginas con recetas que me parecen muy sencillas: http://recetaecuatoriana.com/2010/09/colada-morada/
Saludos!