COSECHA EN MI JARDIN. ALIMENTO MILENARIO, [DE AMERICA]
Beneficios de la Yuca
La yuca se destaca nutricionalmente porque es sumamente rica en hidratos de carbono complejos y al ser fácil de digerir, su ingesta es idónea en personas con trastornos y afecciones digestivas. Además, su consumo está recomendado en personas con intolerancia al gluten, precisamente porque no es fuente de gluten.
Gracias al clima tropical en Venezuela, bi-estacional, con un período lluvioso y otro seco durante el año, el cultivo de ésta planta en nuestras latitudes resulta muy apropiado.
El proceso de cosechar éstos tubérculos comestibles se realiza posterior a 6 meses de haberse sembrado y comienza con la remosión de la tierra que cubre el área circundante al tallo de la planta.
En este caso, los niños curiosos observan, lo que para ellos es "un gran descubrimiento"; las raices emergiendo lentamente a la superficie.
Expuestos los primeros indicios de las raíces, se van despejando con cuidado en toda su extensión para evitar romperlas, garantizando así la extracción del 100% de las mismas.
Luego de haber desenterrado las raíces, se retiran del lugar donde crecieron, para posteriormente lavarlas y eliminar el exceso de arena.
Cuantitativamente esta planta generó 6.5 Kg (aproximados) de este rubro; no obstante en terminos cualitativos, el haber protagonizado todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha, es realmente inconmensurable la satisfacción alcanzada.
Están recubiertas por una corteza de color marrón oscuro o pardo y poseen un aspecto leñoso, mientras que su carne es de color blanco, que recuerda mucho a batata blanca.
Finalizado el proceso de cosecha sólo queda utilizar pequeñas secciones del tallo de la planta recien desenterrada para nuevamente sembrar en mi jardín este rico alimento, propio del continente americano.
Las fotos fueron tomadas con mi telefono celular marca Alcatel, modelo Ideal.
Mis estimados Esteemians, espero haya sido de su agrado esta entrega.
Gustosamente:
Tremenda cosecha!!se ve bien buena esa yuca ya se la comieron?? Q tal? Muchos saludos!! En estos tiempos sembrar es una muy buena opcion!
Gracias amiga, si, ¡exquisitamente rica (se ablandó en un santiamén..jejejeje..!). De verdad que vale la pena. Saludos
Excelente iniciativa amigo, hay que producir nuestros alimentos para autoabastecernos. Te deseo muchos éxitos amigo. Buena cosecha.
Gracias amigo, resulta muy satisfactorio el lograr aprovechar los beneficios que nos brinda la madre tierra. Saludos.
Felicidades amigo. Imagino a su esposa contenta con esa buena cosecha.
Gracias!, Muy feliz con éste regalo de la madre tierra. Saludos.
Excelente tu post amigo @guaica99, muy bien explicado y detallado, un claro ejemplo de que podemos ahorrar dinero con este sencillo pero productivo cultivo, gracias por compartir tan valiosa información saludos hermano
Gracias, es necesario aprovechar las bondades de nuestra tierra. Saludos.
Excelente iniciativa.. saludos..
Gracias, continuaremos adelante con ésta práctica. Saludos.
Muy bueno hermano, hay que aprender de todo un poco y me parece super chevere tu post. Saludos..
Gracias, nunca está demás ejecutar siembras como ésta para aprendizaje de todos. Saludos.
Excelente información, gracias por compartir.
Gracias, siempre dispuesto a expandir nuestros aprendizajes amigo.
Espectacularrrr, esa es la actitud. Lo felicito. Saludos amigo.
Gracias amiga!, Realmente fue una buena cosecha. Saludos.
Muy detallado y una excelente explicación la de tu post @guaica99. Gracias por compartir este tipo de información. Saludos. Te sigo y espero poder contar con tu apoyo en mis post.!
Gracias amiga, por supuesto; excelente experiencia. Saludos.
Me parece una gran iniciativa! Excelente idea amigo! Saludos!
Gracias; asi es, además es muy reconfortante degustar luego el producto de tu esfuerzo. Saludos.