Encontrar comida barata en Venezuela #1 ¡ALCANZA TUS OBJETIVOS FITNESS!

goldtraining (42)in #spanish • 6 years ago

Hola culturistas de oro! el día de hoy vamos a traerte una guía de como comprar alimentos económicos para poder alcanzar tus objetivos fitness, muchas personas piensan que es caro, que por ser venezolano no podrás hacerlo, yo solo escucho escusas y mas escusas. Si bien es cierto que no sera lo mas agradable, ni tampoco fácil, pero si se puede.

Nutrientes

Nosotros, los integrantes de GoldTraining somos muy ambiciosos, pero estamos en la misma situación que muchos de ustedes, sin un sueldo muy bueno, sin títulos universitarios, aun en Venezuela y sin ningún tipo de ingresos del exterior, aun con eso podemos dedicar parte del dinero a conseguir nuestros objetivos, ojo depende del tipo de tus metas en nuestros casos nosotros tenemos los objetivos mas altos aunque no rosando en niveles de competición, aunque la diferencia no es mucha.

El problema es que muchas personas no saben como escoger su comida o incluso no les importa, siendo la alimentación la clave para tu aspecto físico y tu salud, muchas personas desperdician su dinero en alimentos muy caros para su contenido nutricional, ya sea porque prefieren alimentos por su sabor, por costumbre o porque incluso piensan que "rinde mas" que otros alimentos cuando la verdad es todo lo contrario.

Primero que todo tienen que saber que la comida posee nutrientes, sino, no serian alimentos, se dividen en 2, macronutrientes y micronutrientes. los macros se dividen en 3, proteínas, carbohidratos y grasas, estos son los que nos interesan, si bien los micronutrientes (vitaminas y minerales) son muy importantes, no aportan energía al cuerpo, y no son clave para los niveles de grasa y musculo, sin embargo incluso si tus objetivos son solo estéticos y no te importa tanto tu salud, debes tenerlos en tu dieta. Eso si, como la gran mayoría de alimentos no son procesados estos tendrán mas vitaminas y minerales, y aquellos no procesados intentaremos que sean lo mas saludable posible.

Les enseñare el mejor y mas importante truco al momento de comprar algún alimento, es muy sencillo y les resolverá la vida, detrás de cada alimento empacado, envasado o enlatado debe haber una tabla con los valores nutricionales, ahí veremos las cantidades de calorías y nutrientes del producto por una ración especifica que normalmente es de 100gr, veremos proteínas, carbohidratos, grasas y las calorías totales ya que como mencionamos en un post anterior, cada gramo de proteína o de carbohidrato tiene 4 calorias y cada gramo de grasa tiene 9 calorías, también veremos la composición de dichos nutrientes como por ejemplo que porcion de carbohidratos es azucar y que fibra, el restante seria almidones y que porción de grasas son monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas o trans, en el caso de hablemos de alimentos naturales que no sean distribuidos por una empresa de alimentos como las frutas y verduras de los mercados por ejemplo o también si le falta alguna información como la composición de dichos carbohidratos, es tan sencillo como buscarlo en Internet, incluso la tecnología nos facilita tanto la vida que la mayoría de alimentos están guardados en una base de datos que nos muestra google, evitando que tengamos que abrir alguna pagina web.

NOTA: Por supuesto, tendremos que usar las matemáticas en algunos casos ya que algunos alimentos están representados en porciones mas grandes o mas pequeñas, como las merengadas las cuales suelen tener en su información nutricional una ración de 2 cucharadas osea 24gr, así que la tendremos que llevar a 100gr.

Primero que todo deberás aclarar tus objetivos, ya que si quieres volumen deberás tener un superávit calorico y si quieres definir deberás tener un déficit calorico, aquí te dejaremos algunos post que te aclararan el tema.

Sardinas: Si te dijera que hay un alimento tan bueno como el salmón pero mucho mas barato?, las sardinas son una muy buena alternativa, son muy ricos en Proteínas de alto valor biológico y de grasas muy saludables. su precio las hace accesibles a todo el publico y aun mas si se comprar en bandejas y no enlatadas, llegando a ser de 5 a 8 veces mas económico que la carne de vaca y es mucho mejor.

Sardinas

Frijoles Hace poco estuve en un supermercado llamado Garzon, estaba por el área de las legumbres y me llamo mucho la atención estos granos, si bien no son los únicos que pueden tener esta relación calidad precio, son una ganga si las consigues a buen precio, hace un mes costaban 250.000Bsf por 500gr, con la inflación actual no puedo determinar un precio, pero suelen oscilar mas o menos el valor de las sardinas, este alimento es muy rico en proteína, sin embargo esta no es una proteína de un valor biológico alto, así que no debe ser el ingreso de proteína principal en nuestra dieta, también poseen una cantidad alta en carbohidratos de almidones, de asimilación lenta, buenos para consumir unas 2 horas antes de entrenar.

Frijoles

Huevos Si, ya lo se, el cartón de huevos aquí en Venezuela es casi impensable para la mayoría de venezolanos, pero, todo depende de su distribución, en mi caso, solo agrego medio huevo al día en mi dieta, ya que son muy costosos, actualmente rosando los 3.600.000Bsf el cartón de 30 huevos. Pero este alimento es muy bueno, tiene el 100% de valor biológico en su proteína, la mejor proteína que se puede encontrar compartiendo su puesto con el suero de leche, solo que este se encuentra en muy poca concentración en la leche y por tanto no sale rentable para nuestros bolsillos, sin embargo es proteína mejor y barata que la carne o el pollo, aparte de agregarle grasas saludables y colesterol HDL, eso si, te recomendamos cocinarlo, nada de huevos crudos, deja los mitos de lado y no botes la yema, sino perderás gran parte de esos aminoácidos esenciales.

Huevos

Cambures: también conocidos como Plátanos o bananas dependiendo del país, es una fruta muy económica, es rica en carbohidratos simples, osea Fructosa (azúcar monosacarido) entra en el organismo y dispara la insulina, perfecto justo para después de entrena, puedes combinarlo en tus batidos o simplemente llevarlos en tu bolso, su practico envase natural en su cascara nos hacen ideales para comer en todos lados y también es un alimento rico en potasio.

Platanos

Mango: seguimos con las frutas, en este caso el mango tiene una concentración de agua mayor, por lo que tendrá menos nutrientes por cada 100gr sin embargo suele encontrarse mas barato incluso que los plátanos, carbohidratos de fructosa y rico en potasio.

Mango

Crema de Arroz: Es una alternativa muy buena si buscas carbohidratos baratos, incluso suelen ser enriquecidos con vitaminas y minerales, son carbohidratos Oligosacaridos, osea almidones, de absorción lenta.

Nutricional
Crema de arroz

Fororo: Un alimento mítico en Venezuela, que mejor que el responsable del anabolismo muscular tan extremo que obtuvo el preso político Leopoldo Lopez durante su estadía encarcelado. Hablando seriamente es una buena alternativa a la crema de arroz, ya que llega a ser incluso el doble de económica, de igual forma tiene un alto nivel de Carbohidratos de absorción lenta.

Nutricional
Fororo

Aguacate: El alimento ideal cuando hablamos de grasas saludables, muy bueno para agregarlo a tus comidas como el desayuno o el almuerzo, muy saludable y no es tan caro, también es muy rico en vitamina A y en lo personal me parece muy delicioso.
Aguacate

Espero que les sirva demasiado, tienen una muy buena variedad de nutrientes en la primera edición de esta serie, esperamos que les motiváramos a poder empezar, no se necesita mucho si lo piensan bien, es comida muy económica y que no es algo fuera de lo normal que no se encuentre en Venezuela.

Esto fue todo por el post de hoy, espero que les allá ayudado a aprender mas sobre su cuerpo y sus procesos biológicos,
nos ayudaría mucho tu upvote y tu comentario, agrégale que te gusto o que te gustaría ver en próximos post, dudas y demás, también ofrecemos asesorías personalizadas a buenos precios, aquí debajo te dejamos nuestras redes sociales para estar en contacto.