PREPARACIÓN DE "JALEA DE MANGO"

Hola steemians, primero que nada debo dar gracias a dios por estar un día mas con ustedes trayendo contenido para el disfrute de toda la comunidad en general, en esta ocasión quiero compartir una receta para la creación de un rico postre venezolano "Jalea de Mango"

Esta delicia de postre la podemos degustar junto familiares y amigos en cualquier hora del día, aveces que nuestro organismo pide un poco de azúcar y estos postres serán esenciales en ese momento de ansiedad o necesidad

Ingredientes necesarios:

1. Azucar
2. Mangos

Preparación:

• Podemos ir a la frutería y comprar estos mangos, en venezuela hay un árbol de esta fruta en cada esquina así que es fácil conseguirlos

• Una vez obtenidos los mangos los colocamos a hervir, cuando estos se les abra la concha es que ya están listo para trabajarlos

• Dejamos reposar

• Una vez estén fríos procedemos a quitar la concha ya que solo usaremos la carne de este

• Luego de haber dejado los mangos sin la concha nos dirigimos a empezar a extraer la carne de este dejando la semilla completamente limpia para no desperdiciar nada de la fruta

• Agregamos estos en una tasa de una mayor dimensión para trabajar con mas comodidad

• Agregamos azúcar

• Comenzamos a batir (pueden usar una batidora o simplemente lo hacen con una cuchara a mano)

• Cuando ya este la mezcla con una tonalidad blanca o amarillo pálido ya podemos refrigerar para servir

• Lo he decorado con un dulce que hice con mangos maduros, para la jalea use mangos mas verdes o pintones

Este ha sido mi post de hoy
Espero haya sido de interés y valor para la comunidad
Desde venezuela con cariño @girl370