Comida alternativa para tiempos de hambre, miel de abeja (Apis Mellifera) un alimento natural.

Desde que era pequeño en casa nunca falto la miel de Abeja y es por que el abuelo fue siempre un amante de la dulzura natural, e inculcó el gran amor hacia este manjar tan delicioso.

Esta no es una clase de apicultura, es una descripción de como un producto tan simple puede ser utilizado como un plan de prevención ante desastres, para ayudar a alimentar a nuestras familias durante un período moderadamente largo.

La miel de abeja es un producto natural que contiene muchas sustancias beneficiosas para el ser humano, existiendo infinidad de usos incluso en la industria cosmética, no estoy en contra de ella, pues la belleza también es importante pero creo que por el gran trabajo que representa para las abejitas no debería desperdiciarse, si no mas bien degustarse, saborearse, como parte de nuestra dieta alimenticia y que en este caso pueda ser un plan alimenticio alternativo ante un desastre, podemos tener un par de litros o botellas de miel almacenadas para alimentarnos nosotros y nuestros seres queridos durante varios días, he escuchado que con miel y agua un ser humano podría vivir bastante tiempo.
Y si agregamos algunas plantas tendremos asegurada la supervivencia.

Cuando fuimos a la universidad sabíamos que tendríamos muchas dificultades por que no había suficiente dinero para comprar comida, y muchas veces era necesario permanecer en el campus en jornadas que duraban todo el día y apenas alcanzábamos a llevar dinero para el autobús, por lo que había que idear un plan para no aguantar hambre, (problema que muchos de los lectores de steemit se que han tenido), no obstante supimos enfrentar inteligentemente la situación.

Considerando que en casa siempre había un par de botellas de miel almacenadas para aquellos momentos de necesidad o simplemente de placer, optamos por tomar aquella botella (Botella=750 mililitros) de miel y llenar un recipiente como de 1/8 de botella y pues llevarlo siempre con nosotros y en la tienda comprar un poco de pan simple o pan francés, y listo esto constituyó un almuerzo muy rico muchas veces en nuestra vida universitaria o de excursionista.

Hoy al platicar con algunos amigos universitarios, una queja común identificada es que padecen de gastritis asumo que es producto de las aguantadas de hambre de aquella época, cosa que a nosotros gracias a Dios y a la miel de abeja no nos ha afectado aún, todavía no sabemos pero es muy probable que lo haga pero esperamos sea muchos años adelante.

Entonces como es tradición familiar nuestros padres en la granja, eran los encargados de conseguir la miel allá por la campiña y la distribuían para el resto de la familia que aquí en la ciudad la esperaba con ansias para degustarla en panqueques, frutas y en cualquier otro postre que necesitasen endulzar de forma natural.

Así que como dicen uno es lo que la familia le enseña, siempre estamos pendientes en los meses de Noviembre Diciembre que es la época de la colecta de la cosecha de miel y buscamos obtener la primera cosecha, ya que es la mas natural producto directo de todas las flores de verano, miel característica con su color claro y consistencia suave, sabor acido dulce, olor al campo combinado por las flores, mientras que la cosechada después de diciembre la miel es producto de mucha caña de azúcar y por ende ya su calidad no es tan deliciosa como la primera cosecha su color es muy obscuro y su sabor es a mucha caña.

Así que para este año nos preparamos para siempre continuar siendo el distribuidor de miel para toda la familia, al ser amigo del apicultor nos fue fácil conseguir miel de la primera cosecha (obtuvimos algunas botellas) de muy buena calidad, la cual como les dije antes, es un producto que tenemos como tradición familiar consumir, pero adicionalmente como un recurso importante en caso de perder el trabajo o por cualquier cosa que ocurra que haga que la situación económica empeore, podamos tener como alimentarnos durante un par de días, sin riesgo que la miel se vaya a estropear, como sabemos este manjar puede pasar cientos de años debidamente almacenada y no perder sus propiedades nutritivas.

Así que la próxima vez que vean miel de abeja, no la vean solo como un simple endulzante para sus panqueques o frutas, o como una mascarilla para el cutis, pueden utilizarla como un producto alternativo que pueden tener guardado en casa, para aquellos tiempos de vacas flacas y necesidad que nunca sabremos cuando llegaran, como dijo alguien es mejor estar preparado para algo que posiblemente no ocurrirá, que no estar preparados para algo que ocurrirá.

Y nuestra recomendación final siempre en sus bolsos, carteras, maletas, alforjas, etc. Carguemos un pequeño recipiente con miel de abeja, no sabemos cuando nos tocara un viaje largo en el cual tendremos que aguantar hambre y es en ese momento en el que un trago de miel, nos evitara muchas molestias estomacales en el futuro.

Cuéntanos hay miel de abeja por tu zona, es posible conseguirla, has pensado usarla como una alternativa para tiempos de hambruna y necesidad, si no es así espero lo reconsideres.

Espero les haya gustado, nuestra historia acerca de como usar la miel de abeja de una forma diferente a la que estamos acostumbrados a verla.

Gracias por ver y comentar.

Fuente de nombre científico google, el resto material propio