POLLO CON YOGURT
Hola amigos de steemit. Hoy quiero compartir con todos ustedes una receta.
Pollo con yogurt:
Ingredientes:
- Margarina bajas calorías.
- 1/4 Taza de almendras peladas Y laminadas.
- 8 Muslos de pollo.
- 1/2 Cucharadas de paprika sal.
- 1/4 Cucharadita eneldo.
- 1/3 Taza de caldo de ave light (bajo en grasa y sodio).
- Cebolla mediana cortada en plumas.
- 1/2 Taza de yogurt natural.
- 1 1/2 Cucharadita de maicera.
- 1/4 Taza de agua fría.
Preparación:
- En un sartén calentar 1 cucharada de margarina a fuego medio. Agregar las almendras y cocinar hasta dorar. Retirar del sartén y estilar en papel absorbente; reservar.
- En un sartén calentar 1 cucharada de margarina a fuego medio. Agregar el pollo y cocinar hasta dorar por todos lados. Reducir el calor y espolvorear con la paprika, sal y eneldo. Agregar el caldo de ave.
- Añadir la cebolla, tapar y cocinar hasta que el pollo este blanco y la cebolla como una salsa por 30 o 40 minutos.
- Retirar el pollo del sartén y mantener caliente. Agregar, al yogurt y maícena. mesclar hierva. Dejar que se cocine 1 minuto y verter sobre el pollo.
- Espolvorear con las almendras reservadas servir de inmediato.
Receta tomada de Cocina saludable el nacional
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