Recetas Venezolanas: Dulce de Lechoza y Piña
Buenas tardes amigos de Steemit. En esta oportunidad les traigo una rica, fácil y deliciosa receta de la cocina tradicional venezolana y es que les hablo del dulce de lechoza con piña.
La lechoza es una fruta tropical de Venezuela y otros países de latinoamérica, también puedes encontrar la lechoza con el nombre de "papaya".
El dulce de lechoza es un postre que nunca falta en las mesas de los venezolanos durante la temporada decembrina, aunque se puede hacer durante todo el año.
Este dulce dentro de mi familia se ha transmitido de generación en generación y le hemos dado un 'toque" personal con algún ingrediente de mas, como la piña.
Así que animate y hagamos juntos esta receta.
Ingredientes :
Lechoza: 1
Piña: 1
Azucar :400gramos
Papelón: 150 gramos
Canela en concha al gusto
Preparación:
1-Pelar la lechoza
2- Pica por la mitad y retira la semillas
3- Pica en pequeños trozos la lechoza
4-Pelar la piña
5-Después de pelar la piña procede a rallarla
6-Después de haber realizado el procedimiento anterior, unimos la lechoza, piña, azúcar, papelón y canela en un caldero
7- Unidos todos los ingredientes tapa y coloca a fuego medio por aproximadamente 1 hora y media
8- Síguele el paso
9-Retira del fuego y deja enfriar. Sirve y disfruta de esta rica receta
Tips: No le agregues agua, ya que la lechoza contiene un gran porcentaje de agua
Deja solear un rato para extraer así un poco el agua.
Estimado Fernando:
Tienes varios errores ortográficos en tu publicación, hay que corregir. El uso de etiquetas o "tags" no cumple con las mejores prácticas de la comunidad. Si yo fuera el autor de ésta entrada habría usado (en el mismo orden):
La mejor razón que te puedo dar: un angloparlante al revisar la etiqueta (o "tag", como le dicen): #food y ver tu publicación, le pasará de largo porque NO SABE nuestro idioma (a menos que se encuentre estudiando español); por lo tanto pierdes visibilidad en nuestra comunidad (a quien va dirigida la receta). Si deseas complementar otros detalles, por favor lee éste "post".
Saludos y Steem On..!
@fermionico , de ante mano disculpas por los errores ortográficos, lo que pasa es que publico en muchas ocasiones desde mi teléfono y el diccionario me cambia en algunos casos la escritura correcta de las palabras, agradezco las criticas hechas pues las mismas son de mucha ayuda para seguir mejorando cada día. Seguí tus consejos y realice las correcciones pertinentes
Si lees la publicación sugerida -en mi comentario- detenidamente y visitas los enlaces que recomiendo en las anteriores publicaciones a esas (listadas al final de la publicación), te aseguro que mejorarás un mundo -en el futuro- con relación a ésta, ánimo..!
Gracias!! Así será
Hola @fernandogonzalez, upv0t3
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<3 Este es un corazón, o un helado, tu eliges .
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