La Chía, solución natural al problema del estreñimiento

La chía es una semilla que aunque se cultiva desde hace siglo en América, solo últimamente se ha dado a conocer sus múltiples beneficios. Esto hace que el mercadeo la vuelva la moda, exagerando algunos de sus beneficios, es por esto que escribo este post, con el fin de aclarar muchas de esas ideas falsas que se imponen entre el público consumidor de Chía.
La primera idea falsa y quizás la más difundida es que la chía sirve para adelgazar, lo cual no es cierto, lo que hace la Chía es ayudar a eliminar sustancias acumuladas en nuestro colon que hacen que nos veamos con barriga, pero en ningún momento ayuda a quemar la grasa acumulada, esta acción se debe a su alto contenido de fibra estimula la eliminación de sustancias del colon que actúa como una escoba que limpia el colon.
Otra idea falsa que no solo es para la chía sin para muchos alimentos vegetales ricos en aceites Omega 3 es que disminuyen el colesterol, esto por si solo no es suficiente, aunque la chia tiene casi 7 veces mas omega que el salmón; para bajar el colesterol es necesario hacer cambios drásticos en la dieta, como disminuir todas las harinas refinadas, el azúcar y la leche y, hacer ejercicio y ayudar al hígado con el cardomariano, del cual hablare en otro post.

La semilla de chía es rica en minerales que son beneficios para los huesos, antioxidantes que sirven en la prevención de enfermedades como problemas de próstata.

Así que es un alimento ideal no solo para quienes sufren del colon, sino también para todos los que nos preocupamos en prevenir la aparición de ciertas enfermedades.

Para quienes deseen tomarlo para el estreñimiento lo pueden preparar así:
1 Cucharada de semillas de chía como las de la foto
1 vaso de agua

Dejar remojar unos 10 minutos y tomar todo, tragando las semillas.

Agradezco su apoyo