Aprovechando que estamos celebrando un día muy especial como lo es el día de todas las Madres aproveche para consentir a mi mami y le prepare un postrecito, uno de sus favoritos . Le prepare un un delicioso arroz con leche para que disfrute su día con sabor a dulce.

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES:

2 Tazas de Arroz.
2 Lts de Leche.
1 cucharadita de sal.

Su preparación es muy sencilla:

Yo lo hice con leche de vaca, pero puede prepararse con leche en polvo o liquida de la que conseguimos en el supermercado; primeramente puse a hervir la leche a fuego lento en una olla,se lava el arroz y se deja en una taza a reposar, un vez que la leche esta hirviendo se vierte poco a poco el arroz en la olla conjuntamente con la leche y se deja cocer durante 30- 40minutos.

Se verificar su consistencia, se retira del fuego y se deja enfriar, para luego servir, puede ir acompañado de azúcar al gusto o un poquito de canela y listo a disfrutar de un rico arroz con leche.

Paso Nº 1

• Vaciamos la leche en la olla.

Nota : se debe estar pendiente al momento de hervir la leche porque sube muy rápido y hay que estar mezclando constantemente para que no se derrame.

Paso Nº 2

• Se vierten las dos tazas de arroz.

Paso Nº 3

• Mezclar el arroz con la leche y se deja hervir.

Paso Nº 4

• Verificamos su consistencia y si es la deseda se retira del fuego y se deja enfriar.

Paso Nº 5

• luego de enfriarse se sirve y a disfrutar de este delicioso arroz con leche.

Saludos Amigos y que disfruten....