Dulce de plátano
El dulce de plátano es uno de mis favoritos lo sabroso que es comer este dulce en las meriendas por ejemplo, así que si sus plátanos se ponen maduros o negros aproveche de hacer un dulce de plátano son deliciosos.
Ingredientes:
3 plátanos maduros.
1 taza y 1/ 2 de agua.
3 cucharadas de papelón rayado o de azúcar morena .
clavos de olor al gusto .
Preparación:
Primero se pelan y se pican los plátanos, en ruedas .
Se fríen en aceite caliente , cuando comiencen a dorar retirar del aceite y dejar escurrir en un papel absorbente.
En el caldero se cocina a fuego medio el agua con el papelón y los clavos de olor y luego se colocan los plátanos a cocinar por deis minutos .
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