Crispy Chicken 🍔

diego-marchiran (38)in #spanish • 7 years ago

Hola mis queridos amigos de Steemit.

Como ya saben mi fascinación por las hamburguesas es increíble, pero lo que la hace realmente increíble es que me desvivo por crearlas, elaborarlas, preparar las y cocinarlas. Más no por comerlas 😂 ¿Increíble no?

Hoy les dejaré la receta de esta Hamburguesa súper crocante 🍔

INGREDIENTES
(Porción para 4 personas)

🔼500 gramos de carne picada de pollo.

🔼Sal.

🔼Pimienta.

🔼Ajo molido.

🔼Orégano.

🔼Perejil picado.

🔼Harina

🔼Huevo.

🔼Cereales tipo Cornflakes.

🔼Lechuga - Tomate

🔼Aceite.

🔼Salsas tradicionales + Tártara y mostaza.

PARA SU PREPARACIÓN

Primeramente: Añadimos los 500 gramos de carne picada de pollo en un envase donde posteriormente agregaremos, una pizca de sal, pimienta, ajo molido, orégano y el perejil para mezclar hasta tener una consistencia homogénea.

Luego: Dejaremos la mezcla reposar durante 1 hora en la nevera, taparemos con una bolsa para así se compacten los sabores y la carne de manera que no hará falta agregarle pan rallado.

"Mientras tanto, tomaremos los cereales y los trituramos"

Finalizaremos: pasada la hora de reposo, le hacemos la forma no importa que no quede del todo plana, para luego pasarla primero por harina, luego huevo batido, y para finalizar por el cereal.

Freímos y añadimos al pan. 👌
Sobre nuestra cama de lechuga y el tomate, con nuestras salsas tradicionales + Tártara y Mostaza.

(El jamón y queso es opcional)