BROWNIE + COOKIES = ¡¡BROOKIES!!. ¡El regalo ideal!.
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| I N G R E D I EN T E S |
Masa de galletas.
- 2 Tazas de Harina.
- 1/2 taza de azucar morena.
- 1/2 taza de azucar blanca.
- 100gr de Mantequilla.
- 1 huevo.
- Esencia de vainilla.
- Polvo de hornear.
- Chocolates o chispas de chocolate.
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Brownie
- 90gr de Harina.
- 120 gr de azúcar.
- 3 Huevos.
- 1/4 de taza de cacao.
- 100gr de Mantequilla
- Chispas de chocolate.
- Esencia de vainilla.
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| P R O C E D I M I E N T O |
Masa de Galletas.
- Empecemos mezclando super bien el huevo con la mantequilla.
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- Después de tener una pasta uniforme añadimos el azúcar y mezclamos bien.
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- Añadimos poco a poco la harina con el polvo de hornear, vamos mezclando con una paleta.
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- Antes que la masa se ponga muy dura colocamos los pedazos o chispas de chocolate en la masa.
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- Terminamos de mezclar y colocamos la mezcla en un molde, llevamos al horno por 15 minutos a 250°C, o hasta que la galleta se vea dorada en los bordes.
Brownie
- Empezamos mezclando super bien los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
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- Mientras mezclamos, a baño maria derretimos la mantequilla junto con el cacao hasta formar una masa, si esta muy espesa le podemos añadir un poquito de leche.
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Añadimos la mezcla de cacao a la mezcla de azúcar y batimos muy.
Colocamos poco a poco la harina mientras mezclamos (no batir demasiado).
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- Colocamos la mezcla en el mismo molde donde hicimos la galleta, y añadimos gotas de chocolate.
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- Llevamos al horno por 10 minutos a 200°C.
Cuando ambos postres en frios y desmoldados, colocamos el brownie encima de la galleta y listoooo.
QUE DELICIAAAA.
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SUPER DELICIOSO Y BONITO.
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QUICK TIPS.
- La masa de galletas no debe quedar muy dura, debe quedar manejable.
- Te recomiendo hacer la masa de galletas primero un día antes y al día siguiente hacer el brownie.
- Al colocar la harina en el brownie no mezcles demasiado ya que podría volverse una torta.
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Todas las fotografías han sido tomadas por mi con una cámara Fujifilm Finepix.
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Muchas gracias por su apoyo!
Yum! This looks delicious :)
Me fascina demasiado tus recetas, pero lo que más me encanta son las fotografías tan cálidas y bien hecha que vuelven la receta el triple de apetitosa <3 me encantó! tus trabajos siempre son outstanding <3
Que bonito comentario!!! Muchas gracias por ver las recetas, espero que tambien puedas hacerlas!! Y gracias por tu comentario, me motiva a hacer muchas mas recetas jajaja, saludos! @aidarojaswriter
Gracias por su apoyo!
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